Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sałatka ze szparagami po grecku

A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Sałatka ze szparagami po grecku - składniki:
Sałatka ze szparagami po grecku - sposób przygotowania: Szparagi umyć, odkroić twarde końce, a dolne części pędów obrać i 5 min gotować w posolonej wodzie z dodatkiem łyżeczki oliwy, po czym osączyć i pokroić na nieduże kawałki. Seler naciowy umyć, oczyścić z łykowatych włókien, pokroić na cienkie plasterki. Tak samo pokroić obrany czosnek i razem zeszklić z selerem na odrobinie oliwy. Pomidorki umyć i wraz z oliwkami poprzekrawać wzdłuż na połówki. Bazylię wypłukać, osuszyć. Warzywa wymieszać z oliwkami i połową bazylii, doprawić do smaku sokiem z cytryny, pieprzem cayenne i solą, wymieszać, oprószyć resztą bazylii. Taka sałatka może też być krótko zapieczona. Podawać jako lekkie danie przekąskowe.
Wyrafinowane szparagi w cieście francuskim