Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Kandyzowane czereśnie
Kandyzowane czereśnie - składniki:
Kandyzowane czereśnie - sposób przygotowania:
Czereśnie umyć, osuszyć, ostrożnie, by nie puściły soku, oczyścić z pestek i ogonków i rozłożyć na papierowym ręczniku. 1/3 cukru wsypać do rondla, zalać 1/4 szklanki wody i, mieszając, podgrzewać, aż cukier się rozpuści, wystudzić. Dołożyć owoce i podgrzewać (nie zagotować). Zdjąć z ognia, przykryć rondel i na 24 godz. przenieść w chłodne miejsce. Następnie owoce przełożyć do salaterki, osączając z syropu. Do rondla z syropem wsypać trochę więcej niż pół pozostałego cukru i podgrzewać na małym ogniu, mieszając, aż się rozpuści. Włożyć do syropu owoce, powtórzyć podgrzewanie i studzenie. Jeszcze raz przełożyć owoce do salaterki, a do rondla z syropem wsypać resztę cukru i postępować jak poprzednio. Na końcu do czereśni w syropie wlać sok z cytryny, wymieszać, zdjąć z ognia. Przełożyć do czystego naczynia, oddzielić czereśnie od siebie, każdą nabić na wykałaczkę, wykałaczki wbić w ziemniaki i zostawić, aż owoce wyschną. Wtedy ściągnąć je z wykałaczek, przełożyć do wyparzonych, suchych słoików i przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu. Świetny dodatek do ciast, deserów i dekorowania koktajli.
Informacje o Kandyzowane czereśnie
-
Podkowa św. Marcina z białym makiem i lukrem
Jednym z sekretów rogali świętomarcińskich jest "listkujące" ciasto, którego warstwy są dobrze widoczne po przekrojeniu. Nadzienie zrobione z białego maku, cukru, okruchów, masa jajowej, margaryny, rodzynek, orzechów, owoce w syropie lub kandyzowanych: czereśni
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki