Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Creme brulée
Creme brulée - składniki:
Creme brulée - sposób przygotowania:
Żółtka utrzeć z mąką ziemniaczaną. Osobno zagotować mleko z cukrem, cynamonem, skórką cytryny.
Do utartych żółtek z mąką stopniowo dodawać gorące mleko, energicznie mieszając. Lekko podgrzać, następnie przetrzeć całą masę przez gęste sito.
Rozlać do zimnych foremek i ostudzić. Posypać cukrem i opalać lutlampą, aż cukier się skarmelizuje.
- 4 żółtka
- 30 g mąki ziemniaczanej
- 1/2 litra mleka
- 80 g cukru plus cukier do skarmelizowania
- laska cynamonu
- skórka otarta z cytryny
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki