Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Saganaki z krewetkami
Saganaki z krewetkami - składniki:
Saganaki z krewetkami - sposób przygotowania:
Najpierw sos. W garnku rozgrzać oliwę i zeszklić cebulę i czosnek, nie rumienić, zalać winem, zagotować. Dodać pomidory, ocet, przyprawy (bez ziół). Gotować na małym ogniu bez przykrycia ok. 40 min. Dodać zioła. Sosu powstanie dużo więcej, niż potrzeba do tego dania, ale ten sos przydaje się do wszystkiego i byłoby niemądre robienie go tylko dla jednej patelenki. Na małej patelni rozgrzać oliwę, wrzucić krewetki i czosnek, trochę soli i pieprzu. Po chwili zalać łyżką sosu (tak by krewetki wystawały - ok. 50 ml), posypać kruszoną fetą, skropić ouzo. Wstawić do gorącego piekarnika. Feta powinna się trochę rozpuścić i trochę zrumienić. Posypać natką pietruszki i podawać gorące z bułką lub chlebem pita.
- 5 dużych krewetek
- 1 mały posiekany ząbek czosnku
- pokruszona feta
- natka pietruszki
- ouzo
- 2 łyżki oliwy
- sól
- pieprz
- 50 ml sosu pomidorowego
- sos pomidorowy:
- 1 kg posiekanych dojrzałych pomidorów obranych ze skórki
- 5 łyżek oliwy
- 1 cebula pokrojona w kostkę
- 4 ząbki czosnku grubo posiekane
- 1 łyżka cukru
- sól
- pieprz
- garść posiekanych liści bazylii i natki pietruszki
- 1/2 szklanki białego wina
- 2 łyżki malinowego octu winnego
Krewetki w kokosowej panierce
Informacje o Saganaki z krewetkami
-
Saganaki, czyli dania ze specjalnej patelni
, obrócić go i zalać jajkami. Posypać solą i pieprzem. Chwilę posmażyć i wstawić do gorącego piekarnika, by jajka dopiekły się z wierzchu. Saganaki z krewetkami: 5 dużych krewetek, 1 mały posiekany ząbek czosnku, pokruszona feta, natka pietruszki, ouzo, 2 łyżki oliwy, sól, pieprz
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki