Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Jaja w koszulkach

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Jaja w koszulkach - składniki:
Jaja w koszulkach - sposób przygotowania: Zagotuj wodę w sporej patelni z wysokim brzegiem. Wlej do niej dwie łyżki octu, zmniejsz gaz. Na spodku rozbij jajko, białko powinno być zwarte, żółtko ułożone centralnie. Wlej jajko delikatnie do pyrkającej wody. Postępuj tak z kolejnymi jajkami, uważając, by woda cały czas pyrkotała. Gdy białko się zetnie, wyjmij jajo łyżką cedzakową i odsącz na papierze. Podawaj na ciepło. Ostudzone można zapiekać pod parmezanem lub smażyć na maśle panierowane.

Informacje o Jaja w koszulkach

  • Jaja w koszulkach

    Inne przepisy Agnieszki Kręglickiej Ścięte białko otula żółtko delikatnie. Jest błyszczące i lekko prześwituje. Widać wyraźnie, że zamknięte wewnątrz białej koszulki żółtko jest płynne. Widelcem rozcinasz białą otoczkę i pozwalasz, by wypływający ze śr

  • Ratatouille - codzienne danie z Nicei

    posypuję pokruszoną fetą, kozim serem albo podaję z jajem w koszulce, z plastrem białego sera lub z grzankami z parmezanem. Ratatouille jako dodatek najbardziej pasuje do jagnięciny, ale wszelkie mięsa i ryby mogą być podane w jej towarzystwie. W temperaturze pokojowej jest dobra do mięsa na zimno albo

Więcej o Jaja w koszulkach