Strogonow

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Strogonow - składniki:
Strogonow - sposób przygotowania: Na patelni podgrzać oliwę i połowę masła. Na średnim ogniu podsmażyć cebulę (6-8 min). Dodać pieczarki. Kiedy pieczarki się zezłocą, przełożyć całość do miski. Na tej samej patelni podgrzać resztę masła i podsmażyć mięso. u Następnie przełożyć pieczarki i cebulę. Całość podsmażyć. Posypać natką i dodać śmietanę. Kiedy śmietana zmniejszy swoją objętość o połowę, potrawa jest gotowa do podania.

Informacje o Strogonow

  • Cztery smaki i wino

    Cztery smaki i wino

    potrawą (np. gulasz z wołowiny) traci gorycz garbników z tłustymi, bogatymi w proteiny potrawami (barbecue, strogonow) wydaje się delikatniejsze z kwaśnymi (sałata z sosem winegret) jest mniej taniczne w połączeniu z pikantnymi daniami, np. ostrym curry, będzie wydawać się bardziej cierpkie i

  • Pieczarki ze smakiem

    Pieczarki ze smakiem

    . Zmniejsz płomień, smaż 5 minut, aż sok odparuje. Skrop sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem, dodaj natkę, smaż przez minutę. Autor: Aneta Kosiba Boeuf Stroganoff (właściwie Stroganow, zwany także Strogonowem) to potrawa przyrządzana najczęściej z polędwicy wołowej, z dodatkiem pieczarek i cebuli. Jej

  • Koszerne kontra trefne

    Koszerne kontra trefne

    , czulent dochodzi powoli na specjalnej elektrycznej blasze. Cejtel zastępuje czasem czulent strogonowem, bo przecież nie można jeść ciągle tego samego. Poza tym rosół i kurczaki w różnych odsłonach. Całość stoi sobie w cieple na blasze. Wszystkiego, także gotowania, trzeba było się powoli nauczyć, bo

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Konkurs!

Perfekcyjnie tradycyjnie
Perfekcyjnie tradycyjnie

Lubisz eksperymentować w kuchni? Gotowe przepisy nie wyczerpują Twoich ambicji? Mamy coś dla Ciebie! Opisz swój pomysł na potrawę z kiełbasą krakowską i zgarnij niesamowite nagrody

Jakub Kuroń gotuje