Tajskie kuleczki

Autor
A A A Drukuj
  • Tajskie kuleczki

    Fot. Arkadiusz Ścichocki, stylizacja Zuzanna Wiciejowska

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: trudne

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Tajskie kuleczki - składniki:
Tajskie kuleczki - sposób przygotowania: Zioła drobno posiekać. Rybę zmiksować pulsacyjnie, tak by masa nie była gładka. Wymieszać rybę z ziołami, jajkiem, pastą curry, czosnkiem, sosem rybnym i ze skórką z limonki. Zagęścić masę mąką i uformować kilka małych kuleczek. Usmażyć próbną partię na oleju, spróbować i dosmakować. Przygotować kuleczki z reszty masy. Smażyć na złoto z obu stron, podawać z sosem do maczania. Kuleczki z mięsa przygotowuje się analogicznie. Sos: Wymieszać składniki z 1/4 szklanki ciepłej wody. Dodać gałązkę drobno posiekanego cienkiego szczypiorku i utartego na igiełki imbiru.

Informacje o Tajskie kuleczki

  • Menu dnia po azjatycku

    Menu dnia po azjatycku

    Malutkie kotleciki z ryby "na jeden kęs". Podawaj je z sosem z sosu sojowego i limonki oraz ryżem. Zobacz przepis na tajskie kuleczki z ryby Znakomity dodatek do pieczonego drobiu, curry lub potraw z ryb. Dodatek mleka kokosowego i imbiru sprawia, że ryż ma ciekawy, orientalny smak. Ryż

  • Sos sojowy

    Sos sojowy

    warto go mieć w spiżarni.Spróbuj dań z dodatkiem sosu sojowego: Tofu na zimno Tajskie kuleczki Ruloniki "Nemsy" z tatarem jagnięcym Szparagi na rukoli z sosem sezamowo-sojowym Makaron soba z sezamem Makaron z wołowiną i kapustą bok choi Łosoś grillowany Yanyaki z kimpirą z selera

  • Co zabrać do pracy? Przepisy na najlepsze przekąski

    Co zabrać do pracy? Przepisy na najlepsze przekąski

    na żywność 4-częściowy Grand Chef w okazje.info Dla tych, którzy nie lubią rutyny: estetyczne klopsiki w wersji z mięsa albo z ryby. Do nich ryż, sos albo warzywa. Apetyczna przerwa od nudy na okrągło.   Zobacz przepis na: klopsiki z sałatką z orzo lub tajskie kuleczki z

Komentarze (1)
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Konkurs!

Kulinarne powody do dumy
Kulinarne powody do dumy

Lubisz dzielić się swoim kulinarnym talentem? Opisz swój pomysł na kanapkę lub przekąskę z kiełbasą krakowską i zgarnij niesamowite nagrody.

Jakub Kuroń gotuje