Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Schab a la porchetta

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Schab a la porchetta - składniki:
Schab a la porchetta - sposób przygotowania: Przyprawy wymieszać z oliwą na pastę. Mięso dobrze natrzeć pastą, odstawić. Piekarnik rozgrzać do 180 st. C. Wstawić schab i piec tyle czasu, ile waży mięso (np. 1 kg przez 1 godz.), a przez pierwszą godzinę pod przykryciem. Od czasu do czasu przekręcić, skropić wodą lub białym winem. Wyłączyć i zostawić mięso na pół godziny w otwartym piekarniku. Kroić w plastry, podawać w kanapce z bułki.

Informacje o Schab a la porchetta

  • Spacerem po salonie

    jedzenie robione zgodnie z zasadą 'buono, pullito, giusto', czyli w uproszczeniu: smacznie, ekologicznie i uczciwie. Schab a la porchetta 2-3 kg schabu karkowego w kawałku 2 łyżki pokruszonych nasion kopru włoskiego

  • Wyborna wieprzowina

    Wyborna wieprzowina

    dodatkiem przypraw. Pysznie smakuje z ciabattą, makaronem i/lub warzywami. Schab a la porchetta 2-3 kg schabu karkowego w kawałku 2 łyżki pokruszonych nasion kopru włoskiego 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka kruszonego chili 1/2 łyżeczki pieprzu 5 utartych ząbków czosnku 2 łyżki oliwy Przyprawy wymieszać

Więcej o Schab a la porchetta