Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Terrine z łososia

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Terrine z łososia - składniki:
  • 250 g upieczonego łososia
  • 100 g twarożku
  • 1 szklanka kremówki
  • 4 jajka
  • sól
  • biały pieprz
  • sok z cytryny
Terrine z łososia - sposób przygotowania: Zmiksować twarożek z jajami i kremówką, doprawić solą, pieprzem i cytryną. Wymieszać z upieczonym łososiem, tak by się delikatnie rozdrobnił. Formę do pieczenia wyłożyć folią spożywczą, wlać masę, przykryć pergaminem. Piec w kąpieli wodnej: blachę z gorącą wodą wstawić do piekarnika i rozgrzać do temperatury 165 st. C. Blachę z masą łososiową wstawić do blachy z wodą i piec ok. 40 min. Wyjąć z blachy dopiero po ostudzeniu.