Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Łosoś z żółtkiem i koprem
Łosoś z żółtkiem i koprem - składniki:
Łosoś z żółtkiem i koprem - sposób przygotowania:
Łososia posypać solą i cukrem, zwinąć ciasno w rulon, opakować folią spożywczą i schłodzić w lodówce. Kilka gałązek kopru zostawić do dekoracji, resztę zmiksować z olejem bardzo dokładnie. Masę koprową odcedzić na sitku, by uzyskać zielony koperkowy olej. Bób ugotować, obrać ze skórki. Ogórka obrać, usunąć część nasienną, pokroić w nieduże trójkąty. Zagotować wodę z odrobiną octu, delikatnie zsunąć do wody żółtka. Gotować je pojedynczo po 2 min każde, w ledwo pyrkającej wodzie. Oczyścić z resztek białka. Łososia odwinąć z folii i pokroić na słupki. Na talerzu położyć łososia, obok - półpłynne żółtko. Udekorować ogórkiem, bobem, koprem i łososiową ikrą, polać olejem.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki