Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Tournedos z polędwicy na sałatce z buraków i szpinaku
Tournedos z polędwicy na sałatce z buraków i szpinaku - składniki:
Tournedos z polędwicy na sałatce z buraków i szpinaku - sposób przygotowania:
Mięso pokroić na nieduże steki, posypać pieprzem i wgnieść w nie orzechy. Wymieszać składniki sosu. Żurawinę zagotować w soku jabłkowym. Buraki obrać i obieraczką do warzyw pokroić w cienkie wstążki, wymieszać z sosem. Szpinak wymieszać z sosem. Mięso usmażyć z obu stron. Na talerzach układać buraki, na nich liście szpinaku, na czubku rumiane steki. Na koniec posypać żurawinami i natką pietruszki.
- 400 g polędwicy wołowej
- garść pokruszonych orzechów laskowych
- 3 podłużne buraki upieczone i obrane
- 2 garście liści szpinaku
- 1 garść suszonych żurawin
- 1/2 szklanki soku jabłkowego
- Sos:
- sok z 1/2 cytryny
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka musztardy diżońskiej
- 2 utarte ząbki czosnku
- 1/4 szklanki oliwy
- sól
- pieprz
- oliwa do smażenia
Informacje o Tournedos z polędwicy na sałatce z buraków i szpinaku
-
Żelazowa wola
Wiele można o mnie powiedzieć, ale 'niedożywiona', anemiczna!? To najmniej trafne określenia. Doktor kręcił głową z dezaprobatą: 'Musimy wprowadzić suplementację, proszę pokazać paznokcie'. Na szczęście efekty niedoboru żelaza - łamliwe paznokcie, obniżona odporność, ciągłe zmęc
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki