Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Tort czekoladowy z migdałowymi waflami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Tort czekoladowy z migdałowymi waflami - składniki:
Tort czekoladowy z migdałowymi waflami - sposób przygotowania: Migdały zmiksuj, wymieszaj z tartą bułką. Ubij pianę z białek ze szczyptą soli i dodawaj stopniowo cukier, ubijając dalej, aż się rozpuści. Wymieszaj delikatnie migdałami. Piekarnik rozgrzej do 140 st. C. Masę rozsmaruj cienką warstwą (grubości ok. 0,3 cm) na natłuszczonym pergaminie. Przygotuj 6 pojedynczych wafli. Piecz ok. godziny. Zdejmij z pergaminu, ostudź. Przytnij wafle do jednego wymiaru. Świeżo przygotowaną masą smaruj warstwy i układaj piętrowo, mocno przyciskając. u Wyrównaj brzegi i całość posmaruj rozpuszczoną z masłem gorzką czekoladą. Na wierzchu można dodatkowo dodać warstwę marcepanu, lub polewę z mlecznej czekolady.Schłodzoną kremówkę ubijaj mikserem, stopniowo dodawaj połowę cukru. Kiedy cukier się rozpuści, a kremówka będzie ubita, ale nie sztywna, odstaw do lodówki. Czekoladę rozpuść na parze. Masło zmiksuj z drugą połową cukru na puch, dodaj kakao i wmiksuj po kolei żółtka. Gdy krem będzie spójny, dodaj ciepłą czekoladę, dalej miksuj. Po chwili dodaj ubitą śmietanę. u Dopraw krem alkoholem. Świeżo przygotowaną masą smaruj wafle.
Błyskawiczny tort limonkowy. Świeży i lekki pomysł na wiosenne słodkości