Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Musaka wege

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Musaka wege - składniki:
Musaka wege - sposób przygotowania: Bakłażany posolić, odczekać, osuszyć i usmażyć na złoto. Kabaczki i cebulę zrumienić na oliwie, dodać przyprawy. Polać winem, odparować, połączyć z pomidorami, udusić. Marchewkę powoli smażyć z czosnkiem. Doprawić. Na gorącym maśle przesmażyć mąkę, zalać mlekiem i mocno mieszać, aż sos będzie gęsty. Ostudzony sos wymieszać z żółtkami i serem. W naczyniu żaroodpornym układać naprzemiennie: ziemniaki, bakłażany, kabaczki, bakłażany, marchewkę, bakłażany, sos, parmezan. Zapiekać 30 minut w 180 st. C.

Informacje o Musaka wege

  • Musaka

    . Musaka wege 4 bakłażany pokrojone w plastry sól, oliwa warstwa pomidorowa: puszka pomidorów pelati 1 kabaczek pokrojony w kostkę 1 cebula

  • Bakłażany po grecku lub turecku - naprawdę zaskakują

    Bakłażany po grecku lub turecku - naprawdę zaskakują

    wszystkim z kuchnią grecką, znana jest i w kuchni tureckiej. Różnica pomiędzy nimi polega na tym, że w drugiej z nich składników zapiekanki nie układamy w podziale na warstwy. Osobom nie jedzącym mięsa polecamy natomiast przepis na musakę wege . Musaka - grecka zapiekanka 6 ziemniaków pokrojonych w

Więcej o Musaka wege