Rosół drobiowy

Autor
A A A Drukuj
  • Rosół drobiowy

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (21 głosów)

Rosół drobiowy - składniki:
Rosół drobiowy - sposób przygotowania: Umyte mięso i kości przełóż do garnka, zalej 3 litrami zimnej wody, postaw na ogień i zagotuj. Gotuj ok. 10 minut, usuwając szumowiny. Następnie dodaj obrane i umyte warzywa oraz przyprawy. Gotuj na niewielkim ogniu, aż mięso będzie odchodziło od kości. Odcedź, dopraw do smaku solą i pieprzem. Ugotowaną marchewkę i mięso obrane z kości dodaj do rosołu. Podawaj z makaronem i natką pietruszki.
Rosół nie musi być tylko mięsny. Węgorz pasuje wyśmienicie [Taniec z garami]

Informacje o Rosół drobiowy

  • Wielkanocna kuchnia nowoczesnej Pani domu

    Wielkanocna kuchnia nowoczesnej Pani domu

    liście laurowe 2 łyżki miodu 5 ziaren ziela angielskiego łyżeczka owoców jałowca 5 ziaren pieprzu czarnego 1 kostka rosołu drobiowego Vegeta 100 ml oliwy z oliwek 250 ml wody 2 łyżeczki musztardy Dijon szczypta majeranku szczypta soli Sposób przygotowania Przygotować marynatę: wszystkie przyprawy

  • Menu dnia z tradycyjnym rosołem

    Menu dnia z tradycyjnym rosołem

    Najlepiej podać go ze świeżą natką pietruszki i makaronem. Rosół drobiowy Składniki: 1 korpus z kurczaka 2 skrzydełka 1 udko 1 pęczek włoszczyzny lub 1 opakowanie włoszczyzny mrożonej 1 liść laurowy 1 cebula 8-10 ziaren pieprzu 2-3 ziarna ziela angielskiego sól natka pietruszki makaron nitki Umyte

  • Na grzyby!

    Na grzyby!

    pokrojonych w plasterki sól pieprz 400 g ryżu do risotto - najlepiej arborio lub carnaroli 2 litry rosołu drobiowego 60 g świeżo startego parmezanu Grzyby wraz z cebulą pokrój w plasterki. Na patelni rozgrzej połowę masła, dorzuć cebulę z grzybami i duś, aż będą miękkie. Następnie posól i dodaj ryż. Cały

  • Menu dnia na lekko

    Menu dnia na lekko

    Aby nadać zupie więcej smaku, możesz dodać do niej także nieco posiekanej w paseczki czerwonej papryki, pokrojonego selera naciowego albo nieco przecieru pomidorowego. Lekka zupa z kapustą włoską 2-3 łyżeczki nasion kminku 5 szklanek rosołu drobiowego lub wołowego ok. 500 g kapusty włoskiej 4-6

  • Menu dnia z wołowymi kuleczkami

    Menu dnia z wołowymi kuleczkami

    go. Cebulę natnij w kilku miejscach i opiecz nad ogniem lub pokrój na grube plastry i każdy z obu stron przypiecz na blasze lub suchej patelni. Dzięki temu zabiegowi rosół uzyska intensywniejszą barwę. Jeśli od wrzucenia pierwszej porcji warzyw minęło 15 min (gdy robisz rosół drobiowy) lub 30 (jeśli

  • Jak ugotować rosół? Porady i triki nie tylko dla początkujących

    Jak ugotować rosół? Porady i triki nie tylko dla początkujących

    możesz przechowywać w lodówce lub zamrażarce, w zamkniętych na gorąco słoikach przez około 3 miesiące. Z ugotowanego w rosole mięsa możesz przygotować na przykład pyszny farsz do pierogów, pyz czy krokietów, a także mięso w galarecie. Przydatne przepisy: Rosół drobiowy Rosół wołowy Rosół domowy

  • Menu dnia z lekką zupą i złocistą rybą

    Menu dnia z lekką zupą i złocistą rybą

    Zamiast rosołu tę zupę możesz przyrządzić na wywarze warzywnym. Lekka zupa z kapustą włoską 2-3 łyżeczki nasion kminku 5 szklanek rosołu drobiowego lub wołowego ok. 500 g kapusty włoskiej 4-6 ziemniaków 2 marchewki duża cebula łyżka oliwy łyżeczka majeranku sól pieprz łyżka posiekanej

  • Sałata na pierwszym planie

    Sałata na pierwszym planie

    100-125 ml śmietany 30 proc 1/2 kostki rosołowej drobiowej Sos czerwony: 1 mała czerwona papryka 50 g pomidorów krojonych w zalewie 50 ml śmietany 30 proc. 1/4 kostki Rosół drobiowy Winiary Kiełki i listki świeżych ziół do dekoracji Pieczona pierś z kurczaka z sosem z zielonej sałaty i sosem z

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Sezonownik kuchenny - maj

Jakub Kuroń gotuje