Rosół drobiowy

Autor
A A A Drukuj
  • Rosół drobiowy

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (8 głosów)

Rosół drobiowy - składniki:
Rosół drobiowy - sposób przygotowania: Umyte mięso i kości przełóż do garnka, zalej 3 litrami zimnej wody, postaw na ogień i zagotuj. Gotuj ok. 10 minut, usuwając szumowiny. Następnie dodaj obrane i umyte warzywa oraz przyprawy. Gotuj na niewielkim ogniu, aż mięso będzie odchodziło od kości. Odcedź, dopraw do smaku solą i pieprzem. Ugotowaną marchewkę i mięso obrane z kości dodaj do rosołu. Podawaj z makaronem i natką pietruszki.
Rosół nie musi być tylko mięsny. Węgorz pasuje wyśmienicie [Taniec z garami]

Informacje o Rosół drobiowy

  • Rosół odmieniony! Znajdź pomysł na niedzielną zupę

    Rosół odmieniony! Znajdź pomysł na niedzielną zupę

    na półmisku i podać razem z rosołem. Same warzywa możesz też zużyć do przyrządzenia sałatki jarzynowej, a mięso nadaje się znakomicie na farsz do krokietów i pierogów. Źródło przepisu: Nowa Kuchnia Polska Jak ugotować naprawdę smaczny rosół drobiowy? Zamień kostki rosołowe na dodatkowe porcje

  • Na grzyby!

    Na grzyby!

    pokrojonych w plasterki sól pieprz 400 g ryżu do risotto - najlepiej arborio lub carnaroli 2 litry rosołu drobiowego 60 g świeżo startego parmezanuGrzyby wraz z cebulą pokrój w plasterki. Na patelni rozgrzej połowę masła, dorzuć cebulę z grzybami i duś, aż będą miękkie. Następnie posól i dodaj ryż. Cały czas

  • Menu dnia z wołowymi kuleczkami

    Menu dnia z wołowymi kuleczkami

    go. Cebulę natnij w kilku miejscach i opiecz nad ogniem lub pokrój na grube plastry i każdy z obu stron przypiecz na blasze lub suchej patelni. Dzięki temu zabiegowi rosół uzyska intensywniejszą barwę. Jeśli od wrzucenia pierwszej porcji warzyw minęło 15 min (gdy robisz rosół drobiowy) lub 30 (jeśli

  • Jak ugotować rosół? Porady i triki nie tylko dla początkujących

    Jak ugotować rosół? Porady i triki nie tylko dla początkujących

    możesz przechowywać w lodówce lub zamrażarce, w zamkniętych na gorąco słoikach przez około 3 miesiące. Z ugotowanego w rosole mięsa możesz przygotować na przykład pyszny farsz do pierogów, pyz czy krokietów, a także mięso w galarecie. Przydatne przepisy: Rosół drobiowy Rosół wołowy Rosół domowy

  • Sałata na pierwszym planie

    Sałata na pierwszym planie

    100-125 ml śmietany 30 proc 1/2 kostki rosołowej drobiowej Sos czerwony: 1 mała czerwona papryka 50 g pomidorów krojonych w zalewie 50 ml śmietany 30 proc. 1/4 kostki Rosół drobiowy Winiary Kiełki i listki świeżych ziół do dekoracji Pieczona pierś z kurczaka z sosem z zielonej sałaty i sosem z

  • Ulubiona domowa zupa. 10 tradycyjnych przepisów

    Ulubiona domowa zupa. 10 tradycyjnych przepisów

    Dobry rosół powinien gotować się długo na małym ogniu. Co dodać, czego nie dodawać? Każdy ma na to swój sposób - jeśli nie masz zbyt wielkiego doświadczenia w tym zakresie, skorzystaj z naszego przewodnika Porady i triki nie tylko dla początkujących . Rosół drobiowy 1 korpus z kurczaka 2

  • Co jeść we wrześniu?

    Co jeść we wrześniu?

    duża cebula 300 g prawdziwków pokrojonych w plasterki sól pieprz 400 g ryżu do risotto - najlepiej arborio lub carnaroli 2 litry rosołu drobiowego 60 g świeżo startego parmezanuGrzyby wraz z cebulą pokrój w plasterki. Na patelni rozgrzej połowę masła, dorzuć cebulę z grzybami i duś, aż będą miękkie

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Jakub Kuroń gotuje