Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Sałata z sosem anchois i grzankami
Sałata z sosem anchois i grzankami - składniki:
Sałata z sosem anchois i grzankami - sposób przygotowania:
Przygotuj grzanki: pokrój chleb w kostkę i zrumień na małej patelni na 1 łyżeczce oleju. Odsącz z ew. nadmiaru tłuszczu na papierze kuchennym.
Przygotuj warzywa: wszystkie obierz i dokładnie umyj, a następnie osusz. Rzodkiewki i selera pokrój w plasterki, pomidorki przekrój na pół, a ogórka pokrój w kostkę. Przełóż do miski i wymieszaj.
Przygotuj dressing: na tę samą patelnię co grzanki wlej pozostały olej, dodaj odsączone anchois i posiekany czosnek. Na niewielkim ogniu przesmażaj czosnek, aż się lekko zrumieni, mieszając od czasu do czasu. Następnie dodaj sok z cytryny i pieprz, wymieszaj.
Gotowym sosem polej sałatkę, ewentualnie dopraw solą, dodaj grzanki i od razu podawaj.
Rada: jeśli lubisz czosnek, możesz kromki chleba natrzeć przekrojonym na pół ząbkiem czosnku i dopiero potem pokroić w kostkę i zrobić grzanki.
- 1 główka zielonej ulubionej sałaty lub 1 opakowanie miksu sałat
- 4-5 rzodkiewek
- 2 łodygi selera
- 6-8 pomidorków koktajlowych
- 1/3 ogórka wężowego
- dressing:
- 6 filecików anchois
- 4 łyżki oleju rzepakowego
- 1-2 ząbki czosnku
- sok z 1/2 cytryny
- 2 duże kromki czerstwego chleba
- sól
- pieprz
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki