Gulasz węgierski

Autor
A A A Drukuj
  • Gulasz węgierski

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (14 głosów)

Gulasz węgierski - składniki:
Gulasz węgierski - sposób przygotowania: Mięso pokrój w kostkę o boku 2 cm i oprósz solą. Cebulę obierz i pokrój w dość grubą kostkę. Na dużej patelni rozgrzej smalec i zrumień mięso razem z cebulą, mieszając, aby się nie przypaliło. Następnie podlej wodą i duś do miękkości ok. 1 godziny pod przykryciem. Po tym czasie dodaj paprykę w proszku, drobno posiekany czosnek i obrane pokrojone w dużą kostkę ziemniaki (małe ziemniaki mogą zostać w całości). Dopraw solą, dodaj puszkę pomidorów i duś kolejne 15 minut. Następnie dodaj pokrojoną w paski czerwoną paprykę i duś pod przykryciem, aż ziemniaki i papryka będą miękkie. Na koniec spróbuj i dopraw solą oraz ostrą papryką.
Jakub Kuroń gotuje. Pomysł na kolorowe kopytka w trzech odsłonach

Informacje o Gulasz węgierski

  • Menu dnia z gulaszem i czekoladowymi ciasteczkami

    Menu dnia z gulaszem i czekoladowymi ciasteczkami

    Bułki pszenne Inki 2 szklanki mąki pszennej 1 czubata łyżeczka soli 1/4 kostki (5 dag) masła 1-2 dag świeżych drożdży 1 łyżka cukru 200 ml zimnego mleka 1 jajko (roztrzepane widelcem) 1 żółtko rozprowadzone łyżką mleka (do posmarowania bułek) Do posypania (jeśli lubimy): ziarna maku, sezamu

  • Menu dnia z węgierskim gulaszem

    Menu dnia z węgierskim gulaszem

    Nie lubisz sałaty? Może jednak skuszą cię pokrywające je drobne kawałeczki chrupiącego bekonu?Sałata lodowa z bekonemSkładniki:1 spora główka sałaty lodowej1/2 białej cebuli pokrojonej w cieniutkie piórka25 dag wędzonego boczku w cieniutkich plasterkachSos:1.5 szklanki majonezu2 łyżki soku z cytryny

  • Gulasz, Stroganow i Boeuf bourguignon - mięsne klasyki

    Gulasz, Stroganow i Boeuf bourguignon - mięsne klasyki

    , aż ziemniaki i papryka będą miękkie. Na koniec spróbuj i dopraw solą oraz ostrą papryką. Autor: Zuzanna Wiciejowska » Sprawdź inne przepisy na gulasz węgierski   Boeuf Stroganow Pochodzący z dziewiętnastowiecznej Rosji Boeuf Stroganow (lub też Stroganoff), w Polsce bywa również nazywany

  • Wygodne i szybkie gotowanie z Panasonic Multicooker. Jedno urządzenie, 10 programów, setki możliwości!

    Wygodne i szybkie gotowanie z Panasonic Multicooker. Jedno urządzenie, 10 programów, setki możliwości!

    warzywami, ryż na słodko z jabłkami, żurawiną i cynamonem, gulasz węgierski, klopsiki wieprzowe z kaszą jęczmienną, omlet wiejski z szynką, czy tradycyjny żurek - wszystko to w jednym, kompaktowym urządzeniu. Panasonic wprowadza także Multicooker SR-TMH501 oferujący 4 funkcje w jednym urządzeniu: smażenia

  • Dania jednogarnkowe - nie tylko z mięsem

    Dania jednogarnkowe - nie tylko z mięsem

    Jeśli masz ochotę, do takiego gulaszu możesz dodać również nieco czerwonego wina. Będzie doskonały z kromką świeżego, chrupiącego chleba. Gulasz węgierski 1 i 1/2 kg udźca wołowego 5 cebul 1/2 kg ziemniaków 1 puszka pomidorów pelati 3 czerwone papryki 3 łyżki słodkiej papryki w proszku 3

  • Gulasz, leczo, langosze - węgierskie inspiracje

    Gulasz, leczo, langosze - węgierskie inspiracje

    Gulasz zwany gulyás lub pörkölt to najbardziej charakterystyczna i rozpoznawalna potrawa kuchni węgierskiej. W Polsce popularny również jako składnik placka po węgiersku , który jest o tyle kontrowersyjny, że... wcale nie istnieje w kuchni węgierskiej. Gulasz węgierski 1 i 1

  • Brrr, jak zimno! Gulasz na rozgrzewkę

    Brrr, jak zimno! Gulasz na rozgrzewkę

    z węgierskimi kluseczkami csipetke. Przeczytaj przepis na gulasz węgierski Węgrzy są mistrzami w tej dziedzinie, więc podajemy jeszcze jeden przepis na gulasz rodem z kuchni węgierskiej. Tym razem autorstwa Delimammy . 300 g wołowiny 200 g wieprzowiny (ja użyłam polędwiczki wieprzowej) 2 łyżki

  • Top 10: wiemy, czego szukacie w Ugotuj.to!

    Top 10: wiemy, czego szukacie w Ugotuj.to!

    Nasze zestawienie otwiera gulasz. Za jego popularnością może przemawiać fakt, iż nietrudno go wykonać, a jest sycący i prezentuje się atrakcyjnie. Przygotowując tę potrawę warto pamiętać o tym, że mięso - aby było odpowiednio miękkie - należy dusić przynajmniej około godziny.Gulasz węgierski 1 i 1/2

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Konkurs!

Szybko i smacznie
Szybko i smacznie

Nawet jeśli lubisz gotować, na co dzień pewnie nie masz na to czasu i kolekcjonujesz przepisy na szybkie i smaczne dania. Podziel się nimi i wygraj cenne nagrody.

Jakub Kuroń gotuje