Gulasz węgierski

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (5 głosów)

  • Gulasz węgierski
Gulasz węgierski - składniki:
Gulasz węgierski - sposób przygotowania: Mięso pokrój w kostkę o boku 2 cm i oprósz solą. Cebulę obierz i pokrój w dość grubą kostkę. Na dużej patelni rozgrzej smalec i zrumień mięso razem z cebulą, mieszając, aby się nie przypaliło. Następnie podlej wodą i duś do miękkości ok. 1 godziny pod przykryciem. Po tym czasie dodaj paprykę w proszku, drobno posiekany czosnek i obrane pokrojone w dużą kostkę ziemniaki (małe ziemniaki mogą zostać w całości). Dopraw solą, dodaj puszkę pomidorów i duś kolejne 15 minut. Następnie dodaj pokrojoną w paski czerwoną paprykę i duś pod przykryciem, aż ziemniaki i papryka będą miękkie. Na koniec spróbuj i dopraw solą oraz ostrą papryką.
Jakub Kuroń gotuje. Pomysł na kolorowe kopytka w trzech odsłonach

Podziel się

Informacje o Gulasz węgierski

  • Menu dnia z gulaszem i czekoladowymi ciasteczkami

    Menu dnia z gulaszem i czekoladowymi ciasteczkami

    Bułki pszenne Inki 2 szklanki mąki pszennej 1 czubata łyżeczka soli 1/4 kostki (5 dag) masła 1-2 dag świeżych drożdży 1 łyżka cukru 200 ml zimnego mleka 1 jajko (roztrzepane widelcem) 1 żółtko rozprowadzone łyżką mleka (do posmarowania bułek) Do posypania (jeśli lubimy): ziarna maku, sezamu, lub sło

  • Menu dnia z węgierskim gulaszem

    Menu dnia z węgierskim gulaszem

    Nie lubisz sałaty? Może jednak skuszą cię pokrywające je drobne kawałeczki chrupiącego bekonu?Sałata lodowa z bekonemSkładniki:1 spora główka sałaty lodowej1/2 białej cebuli pokrojonej w cieniutkie piórka25 dag wędzonego boczku w cieniutkich plasterkachSos:1.5 szklanki majonezu2 łyżki soku z cytryny

  • Gulasz, Stroganow i Boeuf bourguignon - mięsne klasyki

    Gulasz, Stroganow i Boeuf bourguignon - mięsne klasyki

    papryka będą miękkie. Na koniec spróbuj i dopraw solą oraz ostrą papryką.Autor: Zuzanna Wiciejowska» Sprawdź inne przepisy na gulasz węgierski Boeuf StroganowPochodzący z dziewiętnastowiecznej Rosji Boeuf Stroganow (lub też Stroganoff), w Polsce bywa również nazywany strogonowem lub strogonofem

  • Wygodne i szybkie gotowanie z Panasonic Multicooker. Jedno urządzenie, 10 programów, setki możliwości!

    Wygodne i szybkie gotowanie z Panasonic Multicooker. Jedno urządzenie, 10 programów, setki możliwości!

    warzywami, ryż na słodko z jabłkami, żurawiną i cynamonem, gulasz węgierski, klopsiki wieprzowe z kaszą jęczmienną, omlet wiejski z szynką, czy tradycyjny żurek - wszystko to w jednym, kompaktowym urządzeniu. Panasonic wprowadza także Multicooker SR-TMH501 oferujący 4 funkcje w jednym urządzeniu: smażenia

  • Top 10: wiemy, czego szukacie w Ugotuj.to!

    Top 10: wiemy, czego szukacie w Ugotuj.to!

    Nasze zestawienie otwiera gulasz. Za jego popularnością może przemawiać fakt, iż nietrudno go wykonać, a jest sycący i prezentuje się atrakcyjnie. Przygotowując tę potrawę warto pamiętać o tym, że mięso - aby było odpowiednio miękkie - należy dusić przynajmniej około godziny.Gulasz węgierski 1 i 1/2

  • Gotuj raz na kilka dni

    Gotuj raz na kilka dni

    . Tego też ugotuj dużo - na przykład obiad na dwa dni oraz dodatkowa porcja do zamrożenia. Dania mięsne można w ten sposób przechowywać około 3 miesięcy. Gulasz węgierski 1 i 1/2 kg udźca wołowego 5 cebul 1/2 kg ziemniaków 1 puszka pomidorów pelati 3 czerwone papryki 3 łyżki słodkiej papryki w

Informacje o "Gulasz węgierski"

  • Arsenał: <strong>gulasz</strong> <strong>węgierski</strong>

    Arsenał: gulasz węgierski

    Przedostatni wieczór w klubie festiwalowym w całości będzie należał do gości z Węgier. Rozpocznie go grupa Realistic Crew, skład eksperymentujący z hip-hopem i elektroniką, ambientem i industrialem. Obecne w składzie wiolonczela i skrzypce często nasuwają skojarzenia z folkiem (do inspiracji tym

  • Z jednego garnka

    , jak i na duże przyjęcie jako jednogarnkowiec. Gulasz węgierski 1 kg wołowiny (pierwsza krzyżowa) 2 cebule czubata łyżeczka papryki w proszku 2-3 marchewki 2-3 strąki zielonej papryki 1/2 kg ziemniaków sól, pieprz, ewentualnie ostra papryka, do smaku olej (oryginalnie smalec) do smażenia Kluseczki

  • Menu dnia z gulaszem i czekoladowymi ciasteczkami

    Menu dnia z gulaszem i czekoladowymi ciasteczkami

    Bułki pszenne Inki 2 szklanki mąki pszennej 1 czubata łyżeczka soli 1/4 kostki (5 dag) masła 1-2 dag świeżych drożdży 1 łyżka cukru 200 ml zimnego mleka 1 jajko (roztrzepane widelcem) 1 żółtko rozprowadzone łyżką mleka (do posmarowania bułek) Do posypania (jeśli lubimy): ziarna maku, sezamu, lub sło

  • Menu dnia z węgierskim gulaszem

    Menu dnia z węgierskim gulaszem

    Nie lubisz sałaty? Może jednak skuszą cię pokrywające je drobne kawałeczki chrupiącego bekonu?Sałata lodowa z bekonemSkładniki:1 spora główka sałaty lodowej1/2 białej cebuli pokrojonej w cieniutkie piórka25 dag wędzonego boczku w cieniutkich plasterkachSos:1.5 szklanki majonezu2 łyżki soku z cytryny

  • Palce Lizać, nr 106, 29. stycznia

    "Palce Lizać" polecają: Gulasz węgierski, czyli pörköltSupermarket: Nowości na półkachTemat tygodnia: Dania na zimęSzkoła gotowania: BigosCiasta i desery: Słodkości na ciepłoSześć sposobów na... Rozgrzewające napojeSylwetka: Nigella Lawson od kuchniIndeks przepisów: Od A

  • Zaklęty Czardasz, Katowice

    dania Węgier, czyli porkoltu oraz jego odmian: gulaszy, paprykarzy i tokani, trzech klasycznych ragout mięsnych kuchni węgierskiej. W Czardaszu można zjeść m.in. tokań ze schabu a la Gundel podawany z kluseczkami i sałatkami, porkolt duszony w winie, paprykarz z ryżem rizi bizi czy gulasz węgierski z

  • Gulasz, Stroganow i Boeuf bourguignon - mięsne klasyki

    Gulasz, Stroganow i Boeuf bourguignon - mięsne klasyki

    papryka będą miękkie. Na koniec spróbuj i dopraw solą oraz ostrą papryką.Autor: Zuzanna Wiciejowska» Sprawdź inne przepisy na gulasz węgierski Boeuf StroganowPochodzący z dziewiętnastowiecznej Rosji Boeuf Stroganow (lub też Stroganoff), w Polsce bywa również nazywany strogonowem lub strogonofem

  • Gdzie są bary mleczne z tamtych lat? Poszukiwań cz. 2 [FOTO]

    Gdzie są bary mleczne z tamtych lat? Poszukiwań cz. 2 [FOTO]

    - wejdę. I byłem w szoku. Pozytywnie. Zjadłem wtedy placki ziemniaczane z gulaszem węgierskim. Do tego były dwie surówki. Zapłaciłem za to 12 zł. To było najzwyklej w świecie podane, bez udziwnień. Bardzo domowo. I ten smak, który się pamięta z dzieciństwa. Że np. babcia robiła takie gołąbki, a mama takie

Jakub Kuroń gotuje