Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kakaowe brownies z palonym masłem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Kakaowe brownies z palonym masłem - składniki:
Kakaowe brownies z palonym masłem - sposób przygotowania: Kwadratową foremkę lub tortownicę o średnicy 23 cm wyłóż papierem do pieczenia. W rondelku rozpuść masło i podgrzewaj je na średnim ogniu, aż przestanie się pienić, a na dnie pojawią się brązowe kawałeczki palonego masła, które zaczyna orzechowo pachnieć (trwa to ok. 5 min). Zdejmij z ognia, dodaj cukier, kakao, 2 łyżki wody i sól. Wymieszaj i odstaw na 5 min do przestygnięcia. Po tym czasie masę przełóż do miski i pojedynczo dodawaj jajka, ubijając mikserem po każdym dodaniu. Kiedy masa będzie gęsta i błyszcząca, dosyp mąkę i całość dokładnie ubij. Następnie dołóż orzechy i wymieszaj wszystko łyżką. Gotową masę przełóż do formy, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C i piecz 25 min. Wystudź i pokrój na kwadraty. Podawaj na ciepło ze słonym sosem karmelowym.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Kakaowe brownies z palonym masłem

  • Kakaowe przysmaki - 7 przepisów

    Kakaowe przysmaki - 7 przepisów

    czarne - ma tylko zbrązowieć. Kakaowe brownies z palonym masłem 140 g masła 1 i 1/4 szklanki cukru 3/4 szklanki kakao 2 jajka 1/3 szklanki + 1 łyżka mąki pszennej 100 g orzechów włoskich szczypta soli Kwadratową foremkę lub tortownicę o średnicy 23 cm wyłóż papierem do pieczenia. W rondelku