Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Krajanka cytrynowa

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Krajanka cytrynowa - składniki:
Krajanka cytrynowa - sposób przygotowania: Wszystkie składniki ciasta szybko zagnieć na gładką, elastyczną masę. Ciastem wyłóż spód prostokątnej blaszki o wymiarach ok. 20x30 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz około 25 min, aż będzie złociste. Gdy ciasto się piecze, przygotuj masę: mąkę ziemniaczaną wymieszaj w dużej misce z 3 łyżkami śmietanki na gładką pastę. Dodaj pozostałą śmietankę, następnie jajka, cukier, skórkę i sok z cytryn, cały czas energicznie mieszając trzepaczką. Masę przelej do dużego rondla, postaw na małym ogniu i podgrzewaj cały czas mieszając, aż masa zgęstnieje (trwa to ok. 5 minut). Pilnuj, żeby nie przywarła do dna i się nie przypaliła. Gęstą masę przelej masę na podpieczony spód, ponownie wstaw do piekarnika i piecz jeszcze około 5 minut, aż masa stężeje. Wyjmij i ostudź.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Krajanka cytrynowa