Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Makaron tagliatelle w kremowym sosie

Autor
A A A
  • Makaron tagliatelle w kremowym sosie

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Makaron tagliatelle w kremowym sosie - składniki:
  • 250 ml śmietanki 30 proc.
  • 2 łyżeczki skórki startej z cytryny
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 100 g pecorino romano albo grana padano lub parmezanu
  • 100 g orzeszków pinii (sosnowych)
  • sól
  • pieprz
  • makaron wstążki (tagliatelle)
Makaron tagliatelle w kremowym sosie - sposób przygotowania: Włochy. Orzeszki upraż na suchej patelni. Ser zetrzyj na tarce. Makaron ugotuj al dente w osolonym wrzątku według instrukcji na opakowaniu. Odlej, przełóż z powrotem do garnka i postaw na małym ogniu. Dodaj śmietankę, skórkę i sok z cytryny oraz ser. Wymieszaj i podgrzewaj chwilę, aż sos zgęstnieje. Przed podaniem porcje makaronu posyp uprażonymi orzeszkami pinii.