Gołąbki z grzybami

Autor
A A A Drukuj
  • Gołąbki z grzybami

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Gołąbki z grzybami - składniki:
Gołąbki z grzybami - sposób przygotowania: Przepis dla 4 osób Przygotuj farsz: grzyby umyj i oczyść, 3/4 pokrój w kostkę, przesmaż na połowie rozgrzanego oleju razem z drobno pokrojoną cebulą, a następnie wymieszaj z ugotowanym ryżem i listkami świeżego tymianku. Dopraw solą i pieprzem. Przygotuj gołąbki: farsz nakładaj na liście sparzonej kapusty, mocno zawijaj i układaj ciasno w rondelku. Następnie zalej rosołem i duś pod przykryciem na wolnym ogniu przez 20-30 minut. Pozostałe grzyby pokrój w kostkę, przesmaż drugiej połowie rozgrzanego oleju i dodaj do rondla z gołąbkami pod koniec duszenia. Następnie wyjmij gołąbki, a do wywaru wlej śmietanę i gotuj wszystko nie dłużej niż 5-7 minut. Po tym czasie do sosu dodaj zasmażkę, dokładnie wymieszaj, dopraw solą i pieprzem, a na koniec dodaj posiekane listki bazylii. Podawaj jako przekąskę z pieczywem lub jako dodatek do pieczeni.
Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Jak to się robi?

Moje pierwsze pierogi
Moje pierwsze pierogi

Nieważne, czy są to ruskie, z kapustą, na słodko... To danie, które wiąże się ze wspomnieniami i emocjami, więc początkujący w kuchni często boją się podjąć to wyzwanie.

Jakub Kuroń gotuje