Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Toskańskie ciasto - Panforte

Autor
A A A
  • Toskańskie ciasto - Panforte

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (8 głosów)

Toskańskie ciasto - Panforte - składniki:
Toskańskie ciasto - Panforte - sposób przygotowania: Orzechy posiekaj i upraż na suchej patelni. Suszone owoce grubo posiekaj Orzechy i owoce wsyp do dużej miski. Dodaj mąkę, pieprz, gałkę muszkatołową, goździki, cynamon i kolendrę. Ponownie wymieszaj i odstaw. W dużym rondlu umieść cukier i miód, ustaw na małym ogniu i mieszając, doprowadź do wrzenia. Nie przerywając mieszania, gotuj mieszankę jeszcze przez minutę. Zdejmij z ognia, wlej zawartość garnka do miski z suchymi składnikami i dokładnie wymieszaj. Powinna powstać gęsta, ciężka masa. Formę o średnicy 25 cm wyłóż papierem do pieczenia i łyżką przełóż do niej masę. Wygładź wierzch dłonią zwilżoną w zimnej wodzie. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz 15 min. Po tym czasie wyjmij i odstaw, żeby ciasto nieco przestygło. Przesuń nożem wzdłuż boków formy, aby oddzielić od niej placek, ale nie wyjmuj go, zostaw na noc, niech całkiem wystygnie. Następnego dnia wyjmij ciasto z formy, pokrój na cienkie kawałki. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.

Informacje o Toskańskie ciasto - Panforte

  • Święta smakują bakaliami

    Święta smakują bakaliami

    nabiału, ponieważ nie zawiera ani jajek ani produktów mlecznych. Toskańskie ciasto - Panforte po 175 g orzechów: laskowych, włoskich i migdałów uprażonych na grubo i posiekanych po 175 g grubo posiekanych: suszonych fig, moreli i śliwek 125 g mąki szczypta zmielonego białego pieprzu 1 łyżeczka

Więcej o Toskańskie ciasto - Panforte