Sałata z gruszką, żurawinami i orzechami laskowymi

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Sałata z gruszką, żurawinami i orzechami laskowymi - składniki:

1 szalotka
1 łyżka soku z cytryny
4 łyżki suszonej żurawiny
1 opakowanie miksu sałat lub 1 duża sałata frisee lub rzymska
2 gruszki
100 g orzechów laskowych
sos:
1/2 szklanki oleju rzepakowego
2 łyżeczki octu balsamicznego
2 łyżeczki musztardy pełnoziarnistej
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
pieprz

Sałata z gruszką, żurawinami i orzechami laskowymi - sposób przygotowania: Szalotkę pokrój w talarki, zalej sokiem z cytryny i odstaw na 15 minut. Umyte gruszki przekrój na pół, usuń gniazdo nasienne i pokrój w plasterki. Orzechy zrumień na suchej patelni, a następnie przestudzone zawiń w ściereczkę i pocieraj, żeby usunąć ciemnobrązową skórkę. Składniki sosu dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita emulsja. Dopraw pieprzem. Na 4 talerzach rozłóż umyte i osuszone liście sałaty, plasterki gruszek, posyp żurawinami i orzechami, dodaj szalotkę. Polej sosem i od razu podawaj.

Informacje o Sałata z gruszką, żurawinami i orzechami laskowymi

Gruszkowe cuda - nie tylko na słodko

- jeśli lubisz odważne propozycje. Sałata z gruszką, żurawinami i orzechami laskowymi 1 szalotka 1 łyżka soku z cytryny 4 łyżki suszonej żurawiny 1 opakowanie miksu sałat lub 1 duża sałata frisee lub rzymska 2 gruszki 100 g orzechów laskowych sos: 1/2 szklanki oleju rzepakowego 2 łyżeczki octu

Więcej o Sałata z gruszką, żurawinami i orzechami laskowymi

Sałata z gruszką, żurawinami i orzechami laskowymi

Średnia ocena potrawy

Gruszkowe cuda - nie tylko na słodko