Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Naleśniki z paprykowym pesto i kapustą pak-choy

Autor
A A A
  • Naleśniki z paprykowym pesto i kapustą pak-choy

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Naleśniki z paprykowym pesto i kapustą pak-choy - składniki:
Naleśniki z paprykowym pesto i kapustą pak-choy - sposób przygotowania: Przygotuj ciasto: w misce roztrzep jajko, dolej mleko, wodę i olej. Całość dobrze zmiksuj, dopraw solą i pieprzem, następnie stopniowo dodawaj przesianą mąkę, aż uzyskasz kremową konsystencję ciasta naleśnikowego. Naleśniki smaż na gorącej patelni z małą ilością oleju z dwóch stron na złoty kolor. Przygotuj pesto: paprykę opiecz nad palnikiem kuchenki i obierz ze skórki. Jeżeli nie masz kuchenki gazowej, użyj piekarnika - wyłóż paprykę na blaszkę, skrop niedużą ilością oliwy i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C na jakieś 10 minut, aż skórka sama będzie odchodziła od miąższu. Nie nacinaj papryki przed pieczeniem. Upieczoną paprykę razem z orzechami i oliwą zmiksuj w blenderze. Do powstałej masy dodaj tarty parmezan, dopraw solą, pieprzem, wymieszaj i ostudź. Kapustę zblanszuj. Na naleśnik ułóż pesto, a na wierzch połóż zblanszowany liść pak-choy.
Ażurowe naleśniki na słono

Zobacz najnowsze wideo