Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Gruszkowe ciasto z orzechami włoskimi
Gruszkowe ciasto z orzechami włoskimi - składniki:
Gruszkowe ciasto z orzechami włoskimi - sposób przygotowania:
Gruszki obierz, przekrój i usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój gruszki w grubą kostkę. Orzechy upraż na suchej patelni i posiekaj, suszone gruszki pokrój w kostkę.
W misce wymieszaj suche składniki: mąkę z cynamonem, proszkiem do pieczenia, sodą i solą. W drugiej dużej misce ubij mikserem cukier z jajkami, następnie dodaj olej oraz ocet jabłkowy i zmiksuj na jednolitą puszystą masę.
Do miski z masą jajeczną dodaj suche składniki, pozostawiając w pierwszej misce około 1/4 szklanki mąki cynamonowej. Suche składniki wymieszaj z mokrymi, a do pozostałej mąki dodaj pokrojone surowe i suszone gruszki oraz orzechy. Wymieszaj, tak aby mąka pokryła gruszki, dodaj do głównego ciasta.
Kwadratową foremkę o wymiarach ok. 25x25 cm (lub tortownicę o średnicy ok. 23 cm) wyłóż papierem do pieczenia, wysmaruj masłem i wysyp mąką. Ciasto przełóż do foremki i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Piecz przez około 1 godz., aż patyczek wkłuty w ciasto po wyjęciu będzie suchy.
W czasie, gdy ciasto się piecze, przygotuj sos: w rondlu wymieszaj nektar gruszkowy z cukrem i szklanką śmietanki. Gotuj na małym ogniu ok. 40 minut, aż sos zgęstnieje.
Częścią sosu polej upieczone, jeszcze gorące ciasto. Pozostały sos podawaj w dzbanuszku razem z wystudzonym ciastem.
- 1 kg gruszek
- 80 g orzechów włoskich
- 150 g suszonych gruszek
- 1 i 1/2 szklanki cukru
- 4 jajka
- 3/4 szklanki oleju roślinnego
- 1 i 1/2 łyżki octu jabłkowego
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżka cynamonu
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- sos:
- 2 szklanki nektaru gruszkowego
- 1 szklanka (250 ml) śmietanki 30 proc.
- 1 szklanka cukru
Informacje o Gruszkowe ciasto z orzechami włoskimi
-
Gruszki na słodko i słono
dodatkiem gruszek i orzechów włoskich. Jeśli wolisz jabłka, polecamy Ci wilgotne ciasto jabłkowo-cynamonowe pani Danusi . Gruszkowe ciasto z orzechami włoskimi 1 kg gruszek 80 g orzechów włoskich 150 g suszonych gruszek 1 i 1/2 szklanki cukru 4 jajka 3/4 szklanki oleju roślinnego 1 i 1/2 łyżki
-
Ciasta z jesiennymi owocami - nie tylko tradycyjne
cukru Gruszkowe ciasto z orzechami włoskimi - sposób przygotowania: Gruszki obierz, przekrój i usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój gruszki w grubą kostkę. Orzechy upraż na suchej patelni i posiekaj, suszone gruszki pokrój w kostkę. W misce wymieszaj suche składniki: mąkę z cynamonem, proszkiem do
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki