Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Perliczka gotowana na parze
Perliczka gotowana na parze - składniki:
Perliczka gotowana na parze - sposób przygotowania:
Przepis dla 4 osób
Perliczki oczyść, posól i gotuj na parze przez ok. 12-15 minut.
Przygotuj powidła: na patelni skarmelizuj cukier, dodaj pokrojoną w kostkę dynię, wydrylowane śliwki i smaż, podlewając sokiem śliwkowym, aż się rozgotują. Następnie dopraw octem balsamicznym.
Przygotuj racuszki: ziemniaki obierz i pokrój w bardzo cienkie plastry, a następnie w słupki. Słupki odciśnij ze skrobi, następnie zanurz w żółtkach, oprósz mąką i ponownie odciśnij. Na rozgrzanym oleju układaj słupki ziemniaczane w taki sposób, aby powstała kratka i smaż z obu stron na wolnym ogniu na złocisty kolor. Następnie odsącz na papierowych ręcznikach.
Perliczkę podawaj na powidłach, a racuszki ziemniaczane przełóż rukolą i obsyp kozim serem twarogowym.
Rada: aby jarzębina nie była cierpka, musisz najpierw ją zamrozić, a przed użyciem rozmrozić
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki