Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Sałatka z duszonej jagnięciny
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (2 głosy)
Sałatka z duszonej jagnięciny - składniki:
Sałatka z duszonej jagnięciny - sposób przygotowania:
Mięso jagnięce zmiksuj, wymieszaj z cebulą, oliwą i zrumienionymi na patelni orzechami pinii. Przełóż na patelnię i duś około 10 minut. Dodaj posiekaną natkę, jogurt, dopraw solą, pieprzem i dokładnie wymieszaj.
Ciasto filo pokrój w długie paski, posmaruj roztopionym masłem. Na jednym końcu paska nałóż łyżeczką farsz i złóż w warstwowe trójkąty.
Bukiet sałat wymieszaj, dodaj pokrojoną w krążki czerwoną cebulę oraz pokrojony w kostkę ser feta.
Nadziewane farszem mięsnym trójkąty z ciasta filo obsmaż z dwóch stron na rozgrzanym oleju. Gotowe ułóż na liściach sałaty bezpośrednio przed podaniem. Podawaj z sosem tzatziki, raitą ogórkową lub winegretem musztardowym.
- 100 g oczyszczonego udźca jagnięcego
- 6 płatów ciasta filo
- 1/2 pokrojonej w kostkę i zeszklonej na maśle cebuli
- 1 łyżeczka oliwy
- 2 gałązki świeżej natki pietruszki
- 20 g roztopionego masła
- 1 łyżeczka jogurtu
- sól
- pieprz
- 20 g orzechów pinii (in. sosnowych lub pinoli)
- olej do smażenia
- miks sałat
- 1 opakowanie sera feta
- 2 czerwone cebule
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki