Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Krokiety jagnięce z warzywami

Autor
A A A
  • Krokiety jagnięce z warzywami

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Krokiety jagnięce z warzywami - składniki:
Krokiety jagnięce z warzywami - sposób przygotowania: Przygotuj orzechowy sos winegret: 2 łyżki oliwy orzechowej wymieszaj z łyżeczką musztardy. Z pieczywa wykrój biały miąższ, pokrój go w kostkę i wymieszaj z przygotowanym sosem. Cebulę i czosnek obierz, pokrój w bardzo drobną kostkę, wymieszaj z 2 łyżkami jogurtu, dodaj kilka listków posiekanej bazylii. Do miski przełóż mięso, dodaj miks cebulowo-czosnkowy, namoczony chleb, 1 jajko i dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem. Uformuj kulki, obtocz je w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. Usmaż w głębokim tłuszczu. Przygotuj dip jogurtowo-ziołowy: pozostały jogurt wymieszaj z posiekaną bazylią i miętą, dopraw solą i pieprzem. Przygotuj warzywa: wybrane warzywa umyj, oczyść, pokrój w kawałki i ugrilluj na patelni grillowej na niewielkiej ilości oleju. Usmażone krokiety podawaj z grillowanymi warzywami i dipem jogurtowo-ziołowym.

Zobacz najnowsze wideo