Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Nóżki jagnięce w naleśnikach
Nóżki jagnięce w naleśnikach - składniki:
Nóżki jagnięce w naleśnikach - sposób przygotowania:
Oczyszczone nóżki jagnięce ugotuj do miękkości w osolonej wodzie z bukietem garni (liściem laurowym, gałązką tymianku i gałązką natki pietruszki). Wyjmij mięso, wystudź, obierz z kostek i drobno pokrój.
Pora oczyść, pokrój w kawałki, zeszklij na 50 g masła z dodatkiem soli, pieprzu i gałki muszkatołowej, dodaj mięso i wymieszaj.
Borowiki oczyść (większe sztuki pokrój) i usmaż na pozostałym maśle, z dodatkiem soli, pieprzu i obranych, całych ząbków czosnku. Połowę borowików wymieszaj z jagnięciną i porami. Podziel na sześć porcji, zawiń w naleśniki, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i zapiekaj do zrumienienia.
Wyłóż na talerz z pozostałymi borowikami, udekoruj smażonym porem i natką pietruszki.
- 6 szt. nóżek jagnięcych
- bukiet garni
- 1 duży por
- 300 g świeżych borowików
- 2 ząbki czosnku
- 6 naleśników
- 300 ml śmietany 30 proc.
- 100 g masła
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- świeża natka pietruszki
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki