Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Kurczak z sosem z mango i żurawin
Kurczak z sosem z mango i żurawin - składniki:
Kurczak z sosem z mango i żurawin - sposób przygotowania:
Mango obierz, miąższ zmiksuj na puree z sokiem z limonki. Żurawiny drobno posiekaj. Papryczkę chili oczyść, umyj i także drobno posiekaj. Imbir obierz i pokrój w drobną kostkę. Żurawiny, chili i imbir dodaj do puree z mango i lekko posól.
Filety z piersi kurczaka pokrój wzdłuż na cienkie plastry i nadziewaj je metodą harmonijkową na zwilżone wodą patyczki do szaszłyków. Tak przygotowane szaszłyki usmaż na patelni lub na grillu węglowym (po 2-3 minuty z obu stron), a następnie dopraw do smaku solą i pieprzem.
Szaszłyki podawaj z sosem z mango i żurawin i ewentualnie z łodygami selera naciowego.
- 1 dojrzałe mango
- sok z 1 limonki
- 50 g suszonych żurawin amerykańskich
- 1 mała zielona papryczka chili
- kawałek imbiru wielkości orzecha włoskiego
- sól
- 400 g filetów z piersi kurczaka
- 2 łyżki oleju
- pieprz
- kilka łodyg selera naciowego (opcjonalnie)
Informacje o Kurczak z sosem z mango i żurawin
-
Kurczak egzotycznie - z pysznymi dodatkami
Taka lekka sałatka świetnie sprawdzi się zarówno w roli obiadu czy kolacji, jak i imprezowej przekąski. Aby była bardziej treściwa, możesz na przykład dodać do niej grzanki. Sałatka z kurczakiem w karaibskiej marynacie - przepis blogera "Karaibska" marynata: 1 plaster ananasa 2 łyżki
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki