Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kurczak z sosem z mango i żurawin

Autor
A A A
  • Kurczak z sosem z mango i żurawin

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Kurczak z sosem z mango i żurawin - składniki:
Kurczak z sosem z mango i żurawin - sposób przygotowania: Mango obierz, miąższ zmiksuj na puree z sokiem z limonki. Żurawiny drobno posiekaj. Papryczkę chili oczyść, umyj i także drobno posiekaj. Imbir obierz i pokrój w drobną kostkę. Żurawiny, chili i imbir dodaj do puree z mango i lekko posól. Filety z piersi kurczaka pokrój wzdłuż na cienkie plastry i nadziewaj je metodą harmonijkową na zwilżone wodą patyczki do szaszłyków. Tak przygotowane szaszłyki usmaż na patelni lub na grillu węglowym (po 2-3 minuty z obu stron), a następnie dopraw do smaku solą i pieprzem. Szaszłyki podawaj z sosem z mango i żurawin i ewentualnie z łodygami selera naciowego.
Jak jeść mango?

Zobacz najnowsze wideo