Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sandacz pod borowikowym chrustem

Autor
A A A
  • Sandacz pod borowikowym chrustem

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Sandacz pod borowikowym chrustem - składniki:
Sandacz pod borowikowym chrustem - sposób przygotowania: Borowiki pokrój w julienne (słupki). Na 1/3 masła obsmaż szalotkę i czosnek. Dodaj do tego borowiki i również podsmaż. Zdejmij grzyby z patelni, wmieszaj pozostałe masło, sól, pieprz, sok z cytryny i natkę pietruszki. Odstaw do schłodzenia. Sandacza podziel na porcje, dopraw i obsmaż na oleju od strony skóry. Skórę posmaruj musztardą i nałóż na nią porcję masy grzybowo-maślanej. Wstaw do pieca rozgrzanego do 180 st. C i piecz ok. 7-9 minut.
Sandacz z kurkami, bobem i palonym masłem [Gotuj z Melanią]