Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sandacz faszerowany

Autor
A A A
  • Sandacz faszerowany

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Sandacz faszerowany - składniki:
Sandacz faszerowany - sposób przygotowania: Z jednego fileta zdejmij skórę (nie wyrzucaj jej), a mięso zmiel trzykrotnie. Do ostatniego mielenia dodaj chałkę, marchew i seler. Wbij jajko, wsyp koperek, dopraw solą i pieprzem, wyrób na gładką masę. Drugi filet z sandacza rozetnij poziomo wzdłuż i rozłóż jak książkę. Pod część mięsa bez skóry podłóż skórę z poprzedniego fileta. Na przygotowany płat ryby nałóż farsz. Ostrożnie zroluj i zawiń w folię aluminiową. Ułóż w formie, wstaw do kąpieli wodnej, gotuj 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 150 st. C. Ostudzonego sandacza pokrój w plastry. Składniki sosu winegret wymieszaj w słoiczku lub shakerze, polej liście sałaty. Na talerz wylej śmietanę, na wierzchu ułóż plastry sandacza. Podawaj z sałatą.
Sandacz z kurkami, bobem i palonym masłem [Gotuj z Melanią]

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Sandacz faszerowany

  • Kąpiel wodna

    Kąpiel wodna

    zagotowaniem się i, w przypadku jajek, ścięciem).   Zobacz przepisy: Sandacz faszerowany Indyk z kąpieli wodnej Flan czekoladowy Flan waniliowy Krem kokosowy