Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Gryczane słodkie racuchy z truskawkami i serkiem miętowym
Gryczane słodkie racuchy z truskawkami i serkiem miętowym - składniki:
Gryczane słodkie racuchy z truskawkami i serkiem miętowym - sposób przygotowania:
Żółtka ubij z cukrem pudrem na puszysta masę. Dodaj kefir, ugotowana kaszę gryczaną oraz mąkę i delikatnie wymieszaj. Na koniec dodaj ubitą na sztywno pianę z białek.
Na patelni, na delikatnym tłuszczu, na wolnym ogniu usmaż małe okrągłe racuszki tak, by się dobrze wypiekły.
Rozkrusz widelcem ser twarogowy i dopraw miętą, miodem oraz jogurtem. Truskawki drobno pokrój.
Usmażone racuszki przekładać masa serową i posypywać cukrem pudrem, udekoruj pokrojonymi truskawkami.
(Dla 4 osób, czas przygotowania: 30 min)
- 5 jajek
- 40 g cukru pudru
- 50 ml kefiru
- 150 g ugotowanej na mleku kaszy gryczanej
- 50 g mąki pszennej
- 150 g niemielonego sera twarogowego
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka posiekanej mięty
- 1 łyżeczka miodu
- 200 g truskawek
- tłuszcz do smażenia
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki