Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zrazy polskie bite zapiekane z kaszą perłową i wędzonym boczkiem

Autor
A A A
  • Zrazy polskie bite zapiekane z kaszą perłową i wędzonym boczkiem

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Zrazy polskie bite zapiekane z kaszą perłową i wędzonym boczkiem - składniki:
Zrazy polskie bite zapiekane z kaszą perłową i wędzonym boczkiem - sposób przygotowania: Mięso pokrój na plastry, rozbij, posól, popieprz, obtocz w mące i podsmaż na oleju. Boczek pokrój w plastry. Warzywa umyj, obierz i pokrój w plasterki. Kaszę ugotuj na półtwardo. Grzyby oczyść, pokrój i przesmaż na oleju z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, dopraw. W żaroodpornym naczyniu układaj warstwami kaszę, warzywa, plastry mięsa, boczek, grzyby i zakończ warstwą kaszy. Całość ostrożnie zalej rosołem, tak aby warstwy się nie wymieszały, a płyn lekko zakrył danie. Dodaj kilka ziaren ziela angielskiego i liść laurowy. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 120 st. C i piecz około 40 minut.

Informacje o Zrazy polskie bite zapiekane z kaszą perłową i wędzonym boczkiem

  • Kasza jęczmienna na 7 sposobów

    Kasza jęczmienna na 7 sposobów

    wypełnia się je również różnymi farszami, np. plastrami boczku, słupkami kiszonych ogórków lub podsmażonym mielonym mięsem. Zrazy polskie bite zapiekane z kaszą perłową i wędzonym boczkiem Przepis dla 4 osób 800 g wołowiny bez kości (np. wołowina zrazowa) 300 g boczku wędzonego 500 g borowików 1

Więcej o Zrazy polskie bite zapiekane z kaszą perłową i wędzonym boczkiem