Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Litewskie śledziki

Autor
A A A
  • Litewskie śledziki

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Litewskie śledziki - składniki:
Litewskie śledziki - sposób przygotowania: Grzyby ugotuj do miękkości, odcedź i pokrój w drobną kostkę. Wywar odstaw do przestygnięcia. Jeżeli śledzie są zbyt słone, namocz je w mleku przez minimum 1 godzinę (jeśli bardzo słone - dłużej). 1/4 śledzi (250 g) pokrój w bardzo drobną kostkę, a pozostałe podziel na porcje. Obrane cebule pokrój w drobną kostkę i zeszklij na oleju, następnie dodaj drobno pokrojone śledzie, koncentrat pomidorowy, grzyby i wywar z grzybów. Całość wymieszaj i duś przez około 10 minut na bardzo wolnym ogniu. Do sosu dodaj drobno pokrojoną natkę pietruszki i dopraw pieprzem. Na talerzu ułóż porcje śledzia, polej przestudzonym sosem i posyp pokrojonymi w kostkę ogórkami kiszonymi.

Zobacz najnowsze wideo