Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Pierogi z kaszanką
Pierogi z kaszanką - składniki:
Pierogi z kaszanką - sposób przygotowania:
Przygotuj farsz: Cebulę pokrój w kostkę i usmaż na klarowanym maśle wraz z kaszanką wyciągniętą z flaka, musztardą i świeżym tymiankiem. Dopraw solą i pieprzem, odstaw do wystygnięcia.
Przygotuj ciasto: Z mąki, jajka, ciepłej wody, łyżeczki soli zagnieć elastyczne ciasto, a następnie odstaw je w chłodne miejsce na 30 minut.
Po tym czasie ciasto cienko rozwałkuj i wytnij z niego małe krążki. Na każdy nałóż kulkę ostudzonego farszu i dokładnie zlep. Surowe pierożki wrzucaj do wrzątku i gotuj około 6 minut.
Podawaj z kiszonymi ogórkami.
- 400 g kaszanki z podrobami
- 200 g cebuli
- 20 g masła klarowanego
- 40 g musztardy
- świeży tymianek
- sól
- pieprz
- ciasto na pierogi: 400 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 100 ml ciepłej wody
- 1 łyżeczka soli
- 200 g ogórków kiszonych
4 sposoby na zawijanie pierogów
Informacje o Pierogi z kaszanką
-
Gotuj na luzie. Poznaj kulinarne sztuczki
, używając rękawa cukierniczego, a na koniec posypujemy kakao. Smacznego! Maria Malinowska zna sposoby, które sprawiają, że ciasto jest elastyczne, a farsz się nie rozpadał. Pierogi z kaszanką Ciasto: pół kg mąki pół szklanki mleka pół szklanki wody 1 kg niezbyt tłustej kaszanki cebula łyżka bułki
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki