Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sałatka Waldorf

Autor
A A A
  • Sałatka Waldorf

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Sałatka Waldorf - składniki:
Sałatka Waldorf - sposób przygotowania: abłka obierz, pokrój w kostkę i wymieszaj z połową soku z cytryny. Seler obierz i włóż na minutę do wrzącej wody, następnie pokrój w cienkie słupki, wymieszaj z resztą soku z cytryny i dodaj do jabłek. Do wrzącej wody włóż rodzynki i odstaw na 3 minuty. Następnie odsącz je i dodaj do warzyw. Całość posyp pieprzem i szczyptą cynamonu. Przygotuj sos z majonezu wymieszanego ze śmietaną, z solą i pieprzem. Orzechy grubo posiekaj i upraż: przełóż na rozgrzaną patelnię i mieszaj, aż się zrumienią. Do warzyw dodaj uprażone orzechy, polej sosem i podawaj.

Informacje o Sałatka Waldorf

  • Sałatka dla zuchwałych

    Sałatka dla zuchwałych

    . Najdonioślejszym wynalazkiem wielkiego Oscara, oprócz słyn-nych jajek Benedict, jest właśnie sałatka Waldorf, którą dziś, pod różnymi nazwami, można kupić w niemal każdym amerykańskim markecie. Zadebiutowała ona dokładnie 9 marca 1893 r. podczas uroczystej kolacji z okazji otwarcia hotelu. Owego wieczoru

  • Pyszne warzywa korzeniowe

    Pyszne warzywa korzeniowe

    sosem vinaigrette z miodem, sokiem i ze skórką z cytryny, musztardą i oliwą z orzechów ziemnych. Autor: Marta Gessler Sałatkę Waldorf stworzył w XIX wieku szef kuchni Oscar Tschirky na otwarcie hotelu Waldorf-Astoria w Nowym Jorku. Klasycznie powinna się składać z selera, jabłek, orzechów włoskich i

  • Beerpairing, czyli jak dobierać piwo do jedzenia?

    Beerpairing, czyli jak dobierać piwo do jedzenia?

    doświadczysz prawdziwie kolonialnej feerii aromatów. Pszenicznie, delikatnie Lekkie, mętne piwa pszeniczne uwielbiają sałatki, spróbuj więc popić nim sałatkę cezar, kaczy żer, sałatkę kalifornijską z mandarynkami i oliwkami lub sałatkę szefa. Kwintesencją szyku będzie połączenie sałatki Waldorf i piwa

  • Imprezowe sałatki

    Imprezowe sałatki

    . Przełóż ryż do miski, spulchnij widelcem. Dodaj selera naciowego, jabłka, orzechy, rodzynki i wymieszaj. Dodaj majonez wymieszany ze śmietana i przyprawami i wymieszaj. Zobacz też przepis na sałatkę Waldorf z jabłkami i orzechami Leifheit do jabłek Krajalnica do jabłek

  • Sałatki na lato

    Sałatki na lato

    . Przygotuj sos winegret z oleju, soku z cytryny, soli i pieprzu. Warzywa wymieszaj z sosem i ułóż na środku talerza. Posyp ziarnami słonecznika. Autor: Jerzy Pasikowski, Zuzanna Wiciejowska Klasyczna sałatka Waldorf w nowej odsłonie. Bez majonezu, ale z indykiem i winogronami

  • Sałatka z mięsem - nie tylko z kurczakiem. 7 wyjątkowych przepisów

    Sałatka z mięsem - nie tylko z kurczakiem. 7 wyjątkowych przepisów

    mozzarellę rwiemy na mniejsze kawałki i wrzucamy do miski razem z połową posiekanego marynowanego czosnku. Resztę czosnku miksujemy w blenderze z odrobiną oliwy i sokiem cytrynowym. Powstały sos doprawiamy solą oraz pieprzem i polewamy sałatkę. Autor: Tomek Woźniak Klasyczna sałatka Waldorf w nowej

  • Walentynkowe menu

    Walentynkowe menu

    wierzono już w zamierzchłych czasach. To właśnie mikstura z selera miała podsycać uczucie łączące Tristana i Izoldę.   Sałatka waldorf 3 jabłka (najlepiej Granny Smith) 1 średni seler 10 wyłuskanych orzechów włoskich 2 łyżki soku z cytryny 1/2 szklanki majonezu sól pieprz cukier Obierz jabłka

  • Jabłka na słodko i na słono

    Jabłka na słodko i na słono

    na pół. Układaj na wyłożonej papier blaszce do pieczenia. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz ok. 20 minut, aż ciasteczka będą złocistobrązowe. Autor: Zuzanna Wiciejowska Klasyczna sałatka Waldorf w nowej odsłonie. Bez majonezu, ale z indykiem i winogronami

Więcej o Sałatka Waldorf