Sałatka szopska
- 3 pomidory
- 1 ogórek
- 2 duże papryki
- 1 cebula
- kawałek twardego słonego sera (najlepiej oryginalny bułgarski ser szopski lub kozi)
- 1 łyżka czarnych oliwek bez pestek
- natka pietruszki olej słonecznikowy lub oliwa
Informacje o Sałatka szopska
-
Bałkańskie menu dnia
Nazwa sałatki, szopska, wywodzi się z tradycyjnej nazwy Szopi, którą określa się mieszkańców Sofii i sąsiednich regionów. W Bułgarii jest to klasyczny przykład przystawki, często spożywanej z rakiją. Popularna jest także w niektórych regionach Serbii, Macedonii i w Czarnogórze. Sałatka szopska 3
-
Menu dnia ze złocistą rybą
Sałatka szopska bardzo przypomina sałatkę grecką. Tę pierwszą przyrządza się jednak bez oliwek, a zamiast sera feta dodaje się specjalny bułgarski ser szopski, przygotowywany z mleka owczego. Sałatka szopska 3 pomidory 1 ogórek 2 duże papryki 1 cebula kawałek twardego słonego sera (najlepiej
-
Smaki i trunki Bułgarii - czego warto spróbować?
Kuchnia bułgarska podobna jest do innych kuchni bałkańskich, zwłaszcza greckiej, a także kuchni tureckiej. Z pierwszą łączy ją sałatka szopska (tak podobna do sałatki greckiej) czy też musaka. Najpewniej dzięki wpływom drugiej w menu Bułgarów goszczą zaś mięsne szaszłyki i
-
Śródziemnomorskie przysmaki - wykorzystaj sezon na pomidory
pomidorami i czosnkiem Jeśli lubisz sałatkę grecką, z pewnością zasmakuje Ci również wywodząca się z Bułgarii sałatka szopska. Od greckiej "kuzynki" różni ją to, że zamiast fety dodaje się do niej słony ser szopski. Sałatka szopska 3 pomidory 1 ogórek 2 duże papryki 1 cebula kawałek
-
Menu dnia z bułgarskimi przysmakami
ją dowolnym nadzieniem - zarówno słonym, np. kapustą z grzybami, podsmażonym mielonym mięsem, twarogiem z ziemniakami,szpinakiem, jak i słodkim: duszonymi jabłkami, dżemem, czekoladą lub słodkim twarogiem. Do banicy w wersji z mięsem pasuje klasyczna bułgarska sałatka szopska . Banica Ciasto: 35
-
Wielki sekret taratora
pysznych potraw. Chociażby dobrze znana również poza granicami Bułgarii sałatka szopska. Zawiera w sobie wspaniałą gamę smaków: słodycz ogórków, winny smak pomidorów, ostrość papryki i cebuli - tę kompozycję zamykają słone wiórki sera. Sałatkę stworzyli Szopi, mieszkańcy Sofii i okolic (nazwa, którą się
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki