Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zupa selerowa z perełkami warzywnymi

Autor
A A A
  • Zupa selerowa z perełkami warzywnymi

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Zupa selerowa z perełkami warzywnymi - składniki:
Zupa selerowa z perełkami warzywnymi - sposób przygotowania: Selera, ziemniaki i cebulę obierz i pokrój w kostkę. Przesmaż na oleju, następnie zalej wodą i duś do miękkości. Ugotowane warzywa zmiksuj i przetrzyj przez sito. Z marchewki i cukini wytnij małe kulki (przy pomocy drążarki). Zblanszuj je osobno. Zupę dopraw solą i pieprzem, dodaj śmietanę oraz otartą skórkę z limonki. Podawaj z perełkami warzywnymi i posiekaną natką świeżej kolendry.

Informacje o Zupa selerowa z perełkami warzywnymi

  • Poniedziałkowy obiad dla wymagających

    Poniedziałkowy obiad dla wymagających

    Jeśli chcesz uzupełnić ten krem selerowe o warzywne perełki, będziesz potrzebować drążarki. Zupa selerowa z perełkami warzywnymi 500 g bulwy selera 50 g cebuli 50 g ziemniaków 100 g marchewki 1 cukinia łyżka śmietany 36 proc. 20 g natki kolendry 20 ml oleju skórka z limonki sól pieprz

Więcej o Zupa selerowa z perełkami warzywnymi