Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Filet z dorsza zapiekany w musie z pora i bazylii

Autor
A A A
  • Filet z dorsza zapiekany w musie z pora i bazylii

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Filet z dorsza zapiekany w musie z pora i bazylii - składniki:
Filet z dorsza zapiekany w musie z pora i bazylii - sposób przygotowania: Filet z dorsza bez skóry dopraw solą, pieprzem i skrop sokiem z cytryny. Wstaw do lodówki na 30 minut. Przygotuj sos: Pora (białą część) przekrój wzdłuż, dokładnie umyj i pokrój w cienkie paski. Sparz go wrzącą wodą, odsącz i podsmaż na maśle - nie za mocno, by się nie zrumienił. Następnie dolej białe wino i zredukuj. Dodaj śmietanę, chwilę duś, ponownie zredukuj i pod koniec dodaj posiekaną bazylię. Dopraw sos solą i pieprzem. Zdejmij z ognia i dodaj żółtka, dokładnie wymieszaj. Filet ryby przykryj 0.5-centymetrową warstwą musu z pora, ułóż na posmarowanym oliwą pergaminie i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160 st. C. Zapiekaj przez 7 minut.
Smażona ryba - przywołaj nadbałtyckie wspomnienia

Informacje o Filet z dorsza zapiekany w musie z pora i bazylii

  • Menu dnia z galaretką kawową

    Menu dnia z galaretką kawową

    ? źródło: Okazje.info Dorsz to nie tylko smażone filety. Można z niego przygotować aromatyczną zapiekankę z porem i bazylią. Filet z dorsza zapiekany w musie z pora i bazylii Składniki: 640 g filetu z dorsza 250 g pora 70 ml śmietany 30-proc. 20 ml soku z cytryny 15 g świeżej bazylii 20 g masła

  • Czas na pory

    kolację. Filet z dorsza zapiekany w musie z pora i bazylii 640 g filetu z dorsza 250 g pora 70 ml śmietany 30-proc. 20 ml soku z cytryny 15 g świeżej bazylii 20 g masła 50 ml wytrawnego białego wina 3 żółtka 30 ml oliwy z oliwek sól czarny pieprz Filet z dorsza bez skóry dopraw solą, pieprzem

  • Nie tylko karp

    Nie tylko karp

    zalatuje nigdy mułem i jest wyjątkowo uniwersalne. W tym przepisie proponujemy prostego w przygotowaniu, ale efektownego zapiekanego dorsza. Filet z dorsza zapiekany w musie z pora i bazylii Składniki: 640 g filetu z dorsza 250 g pora 70 ml śmietany 30-proc. 20 ml soku z cytryny 15 g świeżej bazylii 20

Więcej o Filet z dorsza zapiekany w musie z pora i bazylii