Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pierogi z farszem z kaszy gryczanej i fety

Autor
A A A
  • Pierogi z farszem z kaszy gryczanej i fety

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Pierogi z farszem z kaszy gryczanej i fety - składniki:
Pierogi z farszem z kaszy gryczanej i fety - sposób przygotowania: Ciasto podstawowe: Przesiej mąkę na stolnicy, zrób kopczyk, wsyp odrobinę soli i stopniowo wlewając wodę, wyrabiaj ciasto. Gdy jest gładkie i elastyczne, rozwałkuj (na 2-3 mm), podsypując na stolnicy mąkę. Wytnij szklanką kółka albo pokrój na kwadraty. Ciasto na pierogi zaparzane: Przesiej mąkę na stolnicy, zrób kopczyk, wsyp szczyptę soli i stopniowo wlewając gorącą wodę, wyrabiaj ciasto (początkowo użyj łyżki, ponieważ wyrabiana masa jest bardzo gorąca). Gdy ciasto będzie gładkie i elastyczne, rozwałkuj (na 2-3 mm), podsypując na stolnicy mąkę. Wytnij szklanką kółka albo pokrój na kwadraty. Farsz: Ugotuj kaszę gryczaną zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu, osącz i ostudź. Bulion grzybowy rozpuść w 2 łyżkach gorącej wody. Do kaszy dodaj przestudzony bulion grzybowy, fetę i zioła. Dopraw pieprzem (nie trzeba solić, feta i bulion są wystarczająco słone), rozgnieć widelcem fetę, farsz dokładnie wymieszaj. Nakładaj farsz na kwadraty ciasta pierogowego. Starannie zlep brzegi. Gotuj w osolonym wrzątku 2 minuty od wypłynięcia na wierzch.
4 sposoby na zawijanie pierogów

Informacje o Pierogi z farszem z kaszy gryczanej i fety

  • Feta na 9 sposobów

    Feta na 9 sposobów

    przepis na pierogi z farszem z kaszy gryczanej i fety . Tiropitakia - greckie pierożki serowe 500 g ciasta francuskiego 2 jajka 1/2 kostki (100 g) masła 1 opakowanie (200 g) sera feta 100 g sera koziego 2 ząbki czosnku 1/3 pęczka tymianku sól pieprz Sery rozgnieć widelcem, dodaj sól, pieprz i

Więcej o Pierogi z farszem z kaszy gryczanej i fety