Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Tort kawowy z koniakiem

Autor
A A A
  • Tort kawowy z koniakiem

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Tort kawowy z koniakiem - składniki:
Tort kawowy z koniakiem - sposób przygotowania: Dzień wcześniej przygotuj śmietanę kawową: połam czekoladę na kawałki, rozpuść ją w śmietanie na wolnym ogniu, dodaj kawę rozpuszczalną, wymieszaj, ostudź i wstaw na noc do lodówki. Przygotuj ciasto: oddziel białko od żółtek. Czekoladę zetrzyj na tarce i wymieszaj z mielonymi orzechami. Żółtka z cukrem utrzyj na puszystą masę, dodaj startą czekoladę z orzechami, mąkę, mąkę ziemniaczaną i kawę rozpuszczalną. Wszystko dokładnie wymieszaj. Białka ubij na sztywną pianę i ostrożnie połącz z ciastem. Wyłóż tortownicę o średnicy 22 cm pergaminem. Napełnij ją ciastem i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st C. Piecz 35-40 min. Po wystygnięciu ciasto przetnij wzdłuż i obydwie połowy nasącz kawą espresso wymieszaną z koniakiem. Kawową śmietanę ubij na puszysty krem i przełóż nią ciasto. Zwykłą śmietanę ubij i posmaruj nią tort dookoła oraz na wierzchu. Udekoruj wiórkami czekolady.
Błyskawiczny tort limonkowy. Świeży i lekki pomysł na wiosenne słodkości