Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Krem kokosowo-kawowy z owocami

Autor
A A A
  • Krem kokosowo-kawowy z owocami

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Krem kokosowo-kawowy z owocami - składniki:
Krem kokosowo-kawowy z owocami - sposób przygotowania: Czekoladę pokrusz i stop w kąpieli wodnej. Żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości wody. Mleczko kokosowe wymieszaj z kawą rozpuszczalną. Oddziel jedno białko od żółtka, białko zachowaj. Oddzielone żółtko i drugie jajko ubij w gorącej kąpieli wodnej wraz z mleczkiem kawowo-kokosowym na gęsty krem, dodaj rozpuszczoną żelatynę, a następnie, nie przerywając mieszania, dodaj rozpuszczoną czekoladę i likier. Gotową masę wstaw do lodówki. Z białka ze szczyptą soli ubij sztywną pianę, dodaj powoli cukier i dalej ubijaj, aż cukier się rozpuści. Śmietanę ubij i wraz z pianą z białek połącz ze schłodzonym kremem. Brzegi szklanek zanurz w mleczku kokosowym, a następnie w wiórkach. Do połowy napełnij je kremem, ułóż kilka plasterków banana i kilka malin (lub jeżyn), na to wyłóż pozostały krem. Deser wstaw do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem udekoruj pozostałymi owocami.

Informacje o Krem kokosowo-kawowy z owocami

  • Menu dnia dla żądnych nowości

    Menu dnia dla żądnych nowości

    żelatyny 100 ml mleczka kokosowego z puszki 4 łyżki kawy rozpuszczalnej 2 jajka 20 ml likieru kawowego sól 30 g cukru 400 g śmietany 250 g malin lub jeżyn 1 banan wiórki kokosowe do dekoracji Krem kokosowo-kawowy z owocami - sposób przygotowania: Czekoladę pokrusz i stop w kąpieli wodnej

Więcej o Krem kokosowo-kawowy z owocami