Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sałatka ze szparagów z wędzonym kurczakiem i świeżymi truskawkami

Autor
A A A
  • Sałatka ze szparagów z wędzonym kurczakiem i świeżymi truskawkami

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Sałatka ze szparagów z wędzonym kurczakiem i świeżymi truskawkami - składniki:
Sałatka ze szparagów z wędzonym kurczakiem i świeżymi truskawkami - sposób przygotowania: Szparagi obierz i ugotuj (każdy rodzaj osobno) we wrzącej osolonej wodzie z odrobiną cukru, a następnie osącz i wystudź. Sałaty dokładnie umyj, osusz i przełóż do miski. Do sałat dodaj szparagi, ogórka, cząstki truskawek i pomidorków koktajlowych oraz pokrojonego w paski wędzonego kurczaka. Przygotuj sos: do musztardy dodaj czosnek, pokrojoną w kostkę dymkę wraz ze szczypiorem oraz sok z cytryny. Następnie ciągle mieszając wlewaj powoli oliwę z oliwek, a jeśli sos będzie zbyt gęsty, dodaj odrobinę bulionu. Sałatkę delikatnie wymieszaj, przełóż na półmisek, skrop przygotowanym wcześniej sosem i udekoruj cząstkami jajek przepiórczych.

Zobacz najnowsze wideo