Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pieczeń rzymska

Autor Palce lizać

A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (26 głosów)

Pieczeń rzymska - składniki:

1 kg dowolnego mielonego mięsa
5 jajek
1 duża cebula
1 czerstwa bułka typu kajzerka (lub 4 łyżki bułki tartej)
2 łyżki oleju
sól
pieprz

Pieczeń rzymska - sposób przygotowania: Włóż 4 jajka do garnka z lekko posoloną wodą i gotuj 6 minut od momentu zawrzenia wody. Wyjmij je, ostudź i obierz. Do mielonego mięsa wbij odłożone surowe jajko, dodaj posiekaną drobno cebulę, namoczoną i odciśniętą czerstwą bułkę (lub tartą bułkę), dopraw solą i pieprzem, wymieszaj i starannie wyrób masę mięsną. Na posmarowanym łyżką oleju pergaminie rozłóż połowę masy mięsnej, formując z niej prostokąt o bokach trochę krótszych niż wymiary dna formy keksowej, w której będzie się piekła pieczeń. Pośrodku umieść ugotowane jajka jedno za drugim. Przykryj wszystko warstwą pozostałej masy mięsnej. Dokładnie zlep brzegi pieczeni, uformuj roladę. Szczelnie zawiń ją wolnymi bokami papieru i przełóż do przygotowanej keksówki. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i piecz 40-45 minut. Następnie na chwilę wysuń formę z pieca, rozchyl pergamin i posmaruj wierzch pieczeni łyżką oleju i piecz bez przykrycia 15-20 minut, aż góra pieczeni się przyrumieni.

Podziel się

Informacje o Pieczeń rzymska

Menu dnia

mięso z indyka. Aby uzyskać ładniejszy wzór, zetnij czubki ugotowanych jajek - wówczas w każdym plasterku pieczeni znajdzie się ładny kawałek jaja. Zobacz przepis na pieczeń rzymską Taki deser ucieszy zarówno dzieci, jak i dorosłych członków rodziny. Muffiny bananowe z karmelowym kremem znakomicie
Proste domowe menu dnia

, czerwona papryka. Pieczeń rzymska 1 kg dowolnego mielonego mięsa 5 jajek 1 duża cebula 1 czerstwa bułka typu kajzerka (lub 4 łyżki bułki tartej) 2 łyżki oleju sól pieprz Włóż 4 jajka do garnka z lekko posoloną wodą i gotuj 6 minut od momentu zawrzenia wody. Wyjmij je, ostudź i obierz. Do mielonego
Kulinarny recycling

to znacząco na pogorszenie się jego smaku. Kolejnym przykładem "ratowania" przeróżnych pieczeni i nie tylko, są pasztety. Można do nich dodać praktycznie każdy rodzaj mięsa. Z mięsnych pozostałości możemy przygotować również fasolkę po bretońsku lub pieczeń rzymską, która nie dość, że
Jan Niezbędny na święta!

tradycyjną pieczeń rzymską, czyli klops z jajecznym nadzieniem, lub pięknie prezentujący się na ozdobnym talerzu pasztet. Ten ostatni niekoniecznie musi być mięsny. Doskonałe są również pasztety z warzyw, np. selera lub cukinii. Można go przyrządzić wcześniej w foremce aluminiowej do ciast i pasztetów od
Cynk - wiosną zadbaj o odporność, piękną skórę i... wagę

pergamin sklarowanym masłem, wyłóż na niego połowę masy mięsnej, formując prostokąt o bokach ciut krótszych niż wymiary dna formy keksowej, w której zamierzasz upiec pieczeń rzymską. Pośrodku umieść ugotowane jajka jedno za drugim. Przykryj wszystko warstwą pozostałego mięsa. Starannie zlep brzegi pieczeni
9 razy mięso mielone

cukinii, przykryj plastrami mozzarelli. Poukładaj na blaszce lekko natłuszczonej oliwą. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i zapiekaj około 15-20 minut, aż ser się roztopi. Podawaj na gorąco. Autor: Maria Szkop Zestaw noży kutych w okazje.info Pieczeń rzymska
Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

jajkiem i szczypiorkiem Sałatka warstwowa Sałatka z pieczarkami Sałatka na liściach cykorii Mięsa: Pieczeń rzymska Pieczona szynka Boczek szpikowany czosnkiem Tradycyjna galantyna z kury Marynowana wołowina na zimno Zupy: Żurek po tajsku Żur na sposób warszawski Zupa cytrynowa wielkanocna Zupa