Pierożki pielmieni

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

  • Pierożki pielmieni
Pierożki pielmieni - składniki:
Pierożki pielmieni - sposób przygotowania: Zagnieć ciasto z mąki, soli, jajek i wody. Przykryj ściereczką i odstaw na 30-40 minut. Przygotuj farsz: mięso i cebule dwa razy przepuść przez maszynkę do mięsa, dopraw solą i pieprzem. Dodaj tyle wody, by masa była rzadsza niż na kotlety mielone. Ciasto rozwałkuj najcieniej, jak potrafisz, powycinaj małe krążki i na każdym ułóż kulkę farszu. Posklejaj brzegi pierożków i wstaw je do lodówki, aby ciasto stwardniało. Gotuj w osolonej wrzącej wodzie, aż wypłyną na wierzch (ok 10 min). Podawaj od razu ze stopionym masłem lub śmietaną.

Podziel się

Informacje o "Pierożki pielmieni"

  • Uczta po warszawsku. Menu idealne [SONDA]

    Uczta po warszawsku. Menu idealne [SONDA]

    duszy. Zupa pomaga w chorobie, poprawia nastrój. Bardzo lubię rosoły, dlatego wybrałabym rosół z pierożkami pielmieni z Babooshki. Jadłam ją raz, ale miło zapadła mi w pamięć. Drugie danie: Burger z jagnięciny z Lokmy (część restauracji Sofra) na rogu Wilczej i Emilii Plater. To moje ostatnie odkrycie

  • Góra wielu imion

    . kobiety z chustami na głowach).Wszyscy, niezależnie od narodowości, bardzo liczą na turystów, co widać zwłaszcza na miejscowych targach. Hitem, jeśli chodzi o pamiątki, są filcowe czapeczki i rogi służące jako substytut kielicha. Można też spróbować lokalnych specjałów i zafundować sobie pierożki

Jakub Kuroń gotuje