Pierożki pielmieni

Autor
A A A Drukuj
  • Pierożki pielmieni

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Pierożki pielmieni - składniki:
Pierożki pielmieni - sposób przygotowania: Zagnieć ciasto z mąki, soli, jajek i wody. Przykryj ściereczką i odstaw na 30-40 minut. Przygotuj farsz: mięso i cebule dwa razy przepuść przez maszynkę do mięsa, dopraw solą i pieprzem. Dodaj tyle wody, by masa była rzadsza niż na kotlety mielone. Ciasto rozwałkuj najcieniej, jak potrafisz, powycinaj małe krążki i na każdym ułóż kulkę farszu. Posklejaj brzegi pierożków i wstaw je do lodówki, aby ciasto stwardniało. Gotuj w osolonej wrzącej wodzie, aż wypłyną na wierzch (ok 10 min). Podawaj od razu ze stopionym masłem lub śmietaną.
Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Konkurs!

Kulinarne powody do dumy
Kulinarne powody do dumy

Lubisz dzielić się swoim kulinarnym talentem? Opisz swój pomysł na kanapkę lub przekąskę z kiełbasą krakowską i zgarnij niesamowite nagrody.

Jakub Kuroń gotuje