Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Krupnik

Autor
A A A
  • Krupnik

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (34 głosy)

Krupnik - składniki:
Krupnik - sposób przygotowania: Mięso umyj, włóż do garnka, wlej 2 litry zimnej wody, dodaj listek laurowy oraz ziele angielskie i zagotuj. Zmniejsz płomień i gotuj około 20 minut (jeśli pokażą się szumowiny wyjmij je łyżką cedzakową). Marchewki, pietruszki i seler obierz, wymyj i zetrzyj na tarce o dużych oczkach, dodaj do zupy (także umyty por w całości), posól i popieprz. Po 10 minutach gotowania dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i kaszę. Ponownie dopraw solą, pieprzem i maggi. Gotuj na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż wszystkie składniki będą miękkie. Wyjmij por, zupę rozlej do talerzy, każdą porcję posyp posiekanym koperkiem albo zieloną pietruszką.

Informacje o Krupnik

  • Krupnik - prozdrowotny przysmak [PRZEPISY]

    <strong>Krupnik</strong> - prozdrowotny przysmak [PRZEPISY]

    Krupnik - warto wiedzieć - To tradycyjna polska zupa, która nie traci na popularności. Mimo że raczej rzadko pojawia się w ofertach restauracji, w naszych prywatnych kuchniach nadal jest jednym z najważniejszych dań

  • Menu dnia z krupnikiem

    Menu dnia z <strong>krupnikiem</strong>

    Prosta, pożywna i do tego rozgrzewająca zupa. Czego chcieć więcej po powrocie z pracy? Krupnik Składniki: pół szklanki kaszy jęczmiennej wiejskiej, perłowej lub mazurskiej kilka kostek schabowych lub około 35 dag surowych wieprzowych i ewentualnie kawałek (10-15 dag) chudego mięsa wieprzowego 4

  • Krupnik na gęsinie

    <strong>Krupnik</strong> na gęsinie

    Składniki: korpus gęsi, skrzydła, podroby 2 pietruszki 2 selery korzeniowe 2 cebule dymki 2 marchewki 3 liście laurowe 20 g grzybów suszonych 0,5 kg kaszy jęczmiennej 2 ząbki czosnku lubczyk, sól i pieprz Wykonanie: Umyć korpus gęsi, skrzydła i podroby.

  • Pomarańcze z bratem

    noc i szukaliśmy migocących lampek niczym gwiazdy betlejemskiej. Podziwiam genialny pomysł rodziców, bo zaczarowani widokiem za oknem potrafiliśmy w spokoju dotrzeć do celu. U babci Anieli było jasno i ciepło, pachniało choinką, ciastami i krupnikiem. Krupnik był tylko dla

  • Kroimy kaczkę

    Kroimy kaczkę

    miodu 40 g krupniku (alkohol) 80 g soku z pomarańczy Skórę z piersi kaczki nacinamy na krzyż i marynujemy mięso przez 2 dni w mieszance oliwy z majerankiem, przeciśniętym czosnkiem, solą oraz pieprzem (co jakiś czas mięso

  • Kasza jęczmienna na 7 sposobów

    Kasza jęczmienna na 7 sposobów

    Tradycyjny krupnik przygotowujemy z dodatkiem kaszy (czyli "krup") jęczmiennej. Jeśli chcesz, by zupa była bardziej sycąca, zamiast mięsa drobiowego, możesz przygotować ją np. na golonce. Krupnik 1 pęczek włoszczyzny lub 1 opakowanie włoszczyzny mrożonej 1 szyjka i 2 skrzydełka z

  • Qmasz kaszę? Sięgaj do tradycji [WYNIKI KONKURSU]

    Qmasz kaszę? Sięgaj do tradycji [WYNIKI KONKURSU]

    Irena S. za przepis na ciasto czekoladowe z kaszy gryczanej i śliwek Sylwester W. za przepis na ciasteczka z płatków z kaszy jaglanej Katarzyna K. za przepis na knedelki z kaszy manny i twarogu Ania P. za przepis na krupnik z kalafiorem i zieloną fasolką szparagową Roksana S

  • Qmasz kasze? Sięgaj do tradycji

    Qmasz kasze? Sięgaj do tradycji

    Jaglane placuszki śniadaniowe, krupnik dyniowy z wędzoną śliwką, a może modra kapusta z kaszą owsianą i mango? W książce Mai Sobczak znajdziecie ponad 70 przepisów na pachnące, zdrowe i smaczne dania, które dodają sił

Więcej o Krupnik