Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zielony makaron tagliatelle z krewetkami w sosie szafranowym

Autor
A A A
  • Zielony makaron tagliatelle z krewetkami w sosie szafranowym

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (4 głosy)

Zielony makaron tagliatelle z krewetkami w sosie szafranowym - składniki:
Zielony makaron tagliatelle z krewetkami w sosie szafranowym - sposób przygotowania: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj nieobrane ząbki czosnku. Dołóż krewetki i przez ok. 1 min podsmażaj. Na tej samej patelni flambiruj brandy (czynność polega na dodaniu alkoholu i podpaleniu go), a następnie podlej niewielką ilością bulionu warzywnego. Usuń czosnek z patelni, aby pozostał jedynie smak. Następnie dodaj śmietanę i szafran, który wcześniej rozpuść w niewielkiej ilości ciepłej wody. W osobnym garnku ugotuj makaron al dente, gotowy przełóż do sosu na patelni. Wymieszaj całość i dodaj pokrojoną natkę pietruszki. Posól do smaku. Wyłóż potrawę na talerz i udekoruj listkiem natki pietruszki. Uwaga! Jeśli w przepisie nie jest podane inaczej, krewetki są świeże, nie mrożone. Jeśli masz tylko mrożone, to najpierw je rozmroź.
Krewetki w kokosowej panierce

Zobacz najnowsze wideo