Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Smażone krewetki z naparem z pomarańczowej herbaty, kardamonem, chilli i owocami
Smażone krewetki z naparem z pomarańczowej herbaty, kardamonem, chilli i owocami - składniki:
Smażone krewetki z naparem z pomarańczowej herbaty, kardamonem, chilli i owocami - sposób przygotowania:
Z herbaty sporządź esencjonalny wywar (ok. pół szklanki) i dolej do gotującej się z cukrem zalewy z ananasa. Gotuj do momentu, aż osiągnie konsystencję syropu.
Na rozgrzanej oliwie podsmaż krewetki razem z chilli i kardamonem. Następnie dodaj do nich przygotowany wcześniej syrop, kawałki grejpfruta i ananasa, sos chilli, sok z limonki oraz posiekaną kolendrę. Gotowe krewetki podaj ze smażonym ryżem.
- 400 g oczyszczonych krewetek Black Tiger 16/20
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu
- 1 posiekana papryczka chilli
- 1 łyżeczka pomarańczowej herbaty (ew. cytrynowej lub mango)
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki słodkiego sosu chilli
- 1 mała puszka ananasa pokrojonego w kostkę
- 1 wyfiletowany grejpfrut
- sok z 1 limonki
- 1 mały pęczek posiekanej kolendry
- 1 posiekany ząbek czosnku
- sól
Krewetki w kokosowej panierce
Informacje o Smażone krewetki z naparem z pomarańczowej herbaty, kardamonem, chilli i owocami
-
Inne oblicze herbaty
Taka ryba to dla nas nowość. Dzięki półfermentowanej herbacie ulung - brzegi liści uległy fermentacji i przypominają herbatę czarną, a środek jest bardziej podobny do zielonej. Ryba wędzona w herbacie 200-300 g grubego fileta z pstrąga lub łososia ze skórą 4 łyżki herbaty ulung 4 łyżki suchego
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki