Łosoś marynowany w pomarańczach i białym winie

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

  • Łosoś marynowany w pomarańczach i białym winie
Łosoś marynowany w pomarańczach i białym winie - składniki:
Łosoś marynowany w pomarańczach i białym winie - sposób przygotowania: Z połowy pomarańczy wykrój fileciki (bez białych części). Dopraw je kolendrą, sokiem z jednej limonki i kaparami. Odstaw na 15 min. Łososia oczyść z ości i skóry. Sól wymieszaj z cukrem, pieprzem i winem, dodaj skórkę i sok z pomarańczy oraz skórkę z limonki. Filet z łososia obłóż aromatyczną solą, zawiń w folię. Włóż do lodówki na 15 godzin. Po tym czasie oczyść rybę z soli i opłucz pod zimną wodą. Osusz. pokrój w cienkie plastry i ułóż na talerzu . Podawaj z sałatką pomarańczową.

Podziel się

Jakub Kuroń gotuje